Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2019
91/100
Wine Enthusiast
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
91/100
Burghound
«Procedente de un viñedo escarpado con orientación sur, plantado con viñas de 70 años, este vino rico tiene un gran potencial. Los taninos realzan los frutos negros y la acidez. El vino estará en su mejor momento a partir de 2022. » (Wine Enthusiast 2021) Reflejo e de su terruño rico en rocas azules, Les Mouilles se caracteriza por un perfil mineral, con un paladar potente y estructurado. Una gran personalidad.
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Nariz
Intenso, con notas de fruta madura, cereza, especias y regaliz
Paladar
Potente y bien estructurado, un Juliénas que despliega toda su personalidad. En el paladar, presenta notas minerales características del terruño de Les Mouilles y un final con toques de regaliz y ligeramente especiado.
Servir
A 14-16°C
Abrir
Entre 30 minutos y 1 hora para vinos de añadas recientes (menos de 2 años)
Beber a partir de
2022
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con una tabla de embutidos, una andouillette, una terrina de hígado de ave o de caza, una cabeza de ternera, un pollo de Bresse...
Bourgogne Aujourd'hui
Vino calificado (guía 2021) 15/20
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los Perrachon, viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, adquirieron en 1877 el Château de la Bottière y, posteriormente, la finca Domaine des Perelles en Romanèche-Thorins (molino de viento). Al instalarse en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, y posteriormente parcelas en Morgon, Fleurie y Saint-Amour: en total, 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la nueva generación se incorporó a la finca en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Vino con una puntuación de 91/100
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2021) 91/100
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Procedente de un viñedo escarpado con orientación sur, plantado con viñas de 70 años, este vino con cuerpo tiene un gran potencial. Los taninos realzan los frutos negros y la acidez. El vino estará en su mejor momento a partir de 2022.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. FRANCOIS G. Publicado el 18/01/2023
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Comentario y valoración de JAN A. Publicado el 13/02/2022
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