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Laurent Perrachon - Juliénas Les Vignes Centenaires 2023

Laurent Perrachon - Juliénas Les Vignes Centenaires 2023

92/100

James Suckling

gamay
sabroso
pollo al vino

«¡El fruto de nuestros antepasados!»

«Aromas de ciruela, nuez moscada y violeta, con un toque de caramelo salado, seguidos de un paladar suave y de cuerpo medio con taninos maduros. Final sedoso y sabroso.» (James Suckling 2025)

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Campo

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Les Vignes Centenaires

Cosecha

2023

Denominación

Juliénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de pizarra, granito y arcilla en las laderas de La Bottière, viñedos centenarios

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación semicarbónica con dos tercios de la cosecha despalillada; maceración de 14 a 16 días

Cría

12 meses en barricas de roble viejo y 3 meses en toneles

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido de color rojo intenso

Nariz

Aromas complejos y concentrados de fruta madura, con notas amaderadas

Paladar

Potente, con taninos bien integrados

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2034

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Quedará muy bien con un pollo al vino con trocitos de tocino y champiñones...

Más información en Vignobles Laurent Perrachon

Más información en Juliénas

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Los Perrachon, viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, adquirieron en 1877 el Château de la Bottière y, posteriormente, la finca Domaine des Perelles en Romanèche-Thorins (molino de viento). Al instalarse en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, y posteriormente parcelas en Morgon, Fleurie y Saint-Amour: en total, 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la nueva generación se incorporó a la finca en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Acerca del vino:

Aromas de ciruela, nuez moscada y violeta, con un toque de caramelo salado, seguidos de un paladar suave y de cuerpo medio con taninos maduros. Final sedoso y sabroso. Procedente de una pequeña parcela de 0,78 hectáreas plantada con viñas centenarias.

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