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Domaine des Mouilles - Juliénas 2012

Domaine des Mouilles - Juliénas 2012

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

Nota: Guía Hachette 1* (Vino muy logrado)
«Este Juliénas ofrece, tras airearse, un aroma a frutos rojos y negros (sábalo, grosella negra). En boca, se muestra graso y con cuerpo. Sus taninos, aún un poco severos, requieren uno o dos años de crianza para suavizarse. » (Le Guide Hachette des Vins 2014). Un vino flexible, dotado de una bonita textura y un final agradable y fresco...

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21 156 opiniones
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Campo

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Domaine des Mouilles

Cosecha

2012

Denominación

Juliénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

esquisto y granito, vetas arcillosas

Viticultura

Viñedos con cubierta vegetal, poda en vaso, viñas con una edad media de 80 años

Vendimia

manuales, en racimos enteros

Elaboración del vino

vinificación semicarbónica, maceración de 12 a 14 días

Cría

10 meses en depósitos

Grado alcohólico

13%

Ojo

color rubí oscuro, cristalino

Nariz

delicado y especiado, con notas de fresa y membrillo

Paladar

Suave, con una textura agradable y taninos delicados, y un final fresco y placentero

Servir

en botella a 13-14 °C

Abrir

y servir

Beber a partir de

2013

Beber antes

2020

Producción

15 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con una tabla de embutidos, una andouillette, una terrina de hígado de ave o de caza, una cabeza de ternera, un pollo de Bresse...

Más información en Vignobles Laurent Perrachon

Más información en Juliénas

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Los Perrachon, viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, adquirieron en 1877 el Château de la Bottière y, posteriormente, la finca Domaine des Perelles en Romanèche-Thorins (molino de viento). Al instalarse en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, y posteriormente parcelas en Morgon, Fleurie y Saint-Amour: en total, 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la nueva generación se incorporó a la finca en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTOPHE Y. Publicado el 14/12/2013

Excelente relación calidad-precio. Un vino sencillo, pero muy agradable de beber.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de DANIEL S. Publicado el 09/01/2019

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