Château de la Bottière - Juliénas Cuvée Vieilles Vignes 2010

Juliénas|Vino tinto

3.9/5 (14 clientes)

1*Étoile

Hachette

«Una cosecha procedente de viñedos centenarios, que destaca por su elegancia. En nariz evoca la cereza fresca y confitada; en boca es carnoso, pleno, graso, y termina con taninos especiados. La crianza en madera (doce meses en barrica y luego tres meses en tonel) apenas se nota, ya que los taninos se mantienen suaves. Un vino completo, para degustar a partir de 2013.» (Le Guide Hachette des Vins)

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Campo

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Cuvée Vieilles Vignes

Cosecha

2010

Denominación

Juliénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

esquisto y granito, vetas arcillosas

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

exclusivamente manuales

Elaboración del vino

burguina tradicional, vinificación semicarbónica

Cría

12 meses en barricas de roble, sin madera nueva

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido morado

Nariz

ofrece aromas complejos y concentrados de fruta madura combinados con notas amaderadas

Paladar

Redondo y denso, bien equilibrado y con una buena estructura. Final largo y persistente con un agradable toque frutal

Servir

en jarra a 15 °C

Abrir

y servir

Beber a partir de

2013

Beber antes

2019

Producción

5000 botellas

Maridajes de vinos y platos

à déguster sur une entrecôte, un coq au vin, des rognons de veau, une andouillette, une viande marinée en sauce accompagnée de champignons...<br/>

Más información en Vignobles Laurent Perrachon

Más información en Juliénas

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2013) con 1 estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

No hay que confundir La Bottière-Pavillon (familia Depardon) con La Bottière des Perrachon, que presenta aquí una cosecha procedente de viñedos centenarios, distinguida por su elegancia. En nariz evoca la cereza fresca y confitada; en boca es carnoso, pleno, graso, y termina con taninos especiados. La crianza en madera (doce meses en barrica y luego tres meses en tonel) apenas se nota, ya que los taninos se mantienen suaves. Un vino completo, para degustar a partir de 2013.

Sobre el bodega :

Los Perrachon, viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, adquirieron en 1877 el Château de la Bottière y, posteriormente, la finca Domaine des Perelles en Romanèche-Thorins (molino de viento). Al instalarse en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, y posteriormente parcelas en Morgon, Fleurie y Saint-Amour: en total, 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la nueva generación se incorporó a la finca en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Valoración de los clientes

3.9/5

en 14 opiniones

Comentario y valoración de Antoine R. Publicado el 17/11/2014

Ayer probé este Juliénas, recién descorchado, con quenelles de lucio a la salsa Nantua. Si bien no fue el maridaje perfecto, ya se presentaba muy prometedor. Excelente ya, pero creo que este vino alcanzará su máximo esplendor dentro de uno o dos años. ¡Un Juliénas muy bueno y con una relación calidad-precio perfecta!