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Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016

Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016

90+/100

Robert Parker

17/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

El Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 presenta una materia prometedora. Es el más completo y complejo de los vinos de la gama de la bodega, un vino potente pero muy fino y con un final muy largo. Su nariz afrutada y cremosa con notas de vainilla se prolonga hacia las especias. En boca, el vino es amplio, profundo y con taninos marcados. ¡Prometedor!
¡Cantidades muy limitadas!

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Ámbito

Château du Moulin-à-Vent

Variedad

La Rochelle

Cosecha

2016

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos graníticos específicos (gorrhe) y subsuelos ricos en manganeso y óxidos metálicos.

Viticultura

En lucha razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, maceración prefermentativa en frío con remontados, pisado al inicio de la fermentación.

Cría

12 meses, 65 % en barricas (de las cuales el 50 % son nuevas) y 35 % en depósitos.

Grado alcohólico

13%

Nariz

Intenso aroma a frutos rojos con un toque mineral.

Boca

Textura sedosa y elegante. Materia profunda y concentrada.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2024

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con aves de caza, carnes rojas asadas...

Más información en Château du Moulin-à-Vent

Más información en Moulin-à-Vent

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 17/20 (Vino de referencia)

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La ambiciosa y coherente renovación del viñedo y la bodega decidida por Jean-Jacques Parinet está dando hoy los resultados esperados. Los avances son espectaculares y la producción sigue dominando la denominación. Cuenta con el apoyo de un equipo de gran talento, compuesto por Édouard Parinet, su maestro bodeguero Brice Lafon y su responsable de comunicación Morgane Chambriard. Un actor importante para la denominación y la región, un formidable embajador creador de valor e imagen tanto en Francia como en el resto del mundo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 90+/100 (Vino formidable)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2020) 17/20 + Favorito (Gran vino)

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Acerca del vino:

Solo se produjeron 4295 botellas de las 4,21 hectáreas del magnífico terruño de La Rochelle. Un toque de noble amargor sustenta un final amplio. Una cuvée memorable.

Sobre el bodega :

Desde su adquisición por la familia Parinet en 2009, esta extensa finca se ha dotado de importantes recursos humanos para rejuvenecer las alas del Moulin-à-Vent, como lo hizo en su día el Château des Jacques. Con un estilo gamay moderno, con crianzas largas y bien gestionadas en barrica, las numerosas cuvées parcelarias expresan la complejidad y la diversidad de los suelos. Con la cosecha de 2016 aparecen las primeras viñas blancas (4,5 hectáreas) de la finca en las denominaciones Mâcon y Pouilly-Fuissé bajo el nombre de Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

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