Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2016
91/100
Robert Parker
16,5/20
Bettane & Desseauve
«Procedente de una parcela con mayor contenido de arcilla, el Champ de Cour 2016 de Moulin-à-Vent presenta un bouquet de ciruelas y frutos rojos terrosos y especiados, enmarcado por roble de reciente uso. En boca, el vino tiene un cuerpo de medio a pleno, con un perfil más amplio y carnoso que el de Les Vérillats, y sus taninos, inicialmente masticables, se funden en el final. » (Wine Advocate - William Kelley). ¡Magnífico!
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Ojo
Color granate intenso
Nariz
Aroma a frutos rojos, con notas empíreicas y especiadas (pimienta, azafrán)
Sabor
Un vino que combina potencia y delicadeza, con un delicado toque a madera sobre taninos elegantes y un magnífico final con notas minerales.
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes
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2026
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar platos de caza, rape en salsa, quesos curados...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 16,5/20 (Vino de referencia)
Bodega calificada (guía 2023) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)
Sobre el bodega :
La ambiciosa y coherente renovación del viñedo y de la bodega, impulsada por Jean-Jacques Parinet, está dando hoy los resultados esperados. Los avances son espectaculares y la producción sigue liderando la denominación de origen. Cuenta con el apoyo de un equipo de gran talento, formado por Édouard Parinet, su maestro de bodega Brice Lafon y su responsable de comunicación Morgane Chambriard. Un actor de peso para la denominación y la región, un formidable embajador que genera valor e imagen tanto en Francia como en el resto del mundo.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 91/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Procedente de una parcela con mayor contenido de arcilla, el Champ de Cour 2016 de Moulin-à-Vent presenta un bouquet de ciruelas y frutos rojos con notas terrosas y especiadas sobre un fondo de roble. En boca, el vino tiene un cuerpo de medio a pleno, con un perfil más amplio y carnoso que el de Les Vérillats, y sus taninos, inicialmente masticables, se funden en el final.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Desde su adquisición por parte de la familia Parinet en 2009, esta extensa finca ha contado con importantes recursos humanos para revitalizar las subzonas de Moulin-à-Vent, al igual que hizo en su día el Château des Jacques. Con un estilo moderno de gamay, y gracias a una crianza en barrica prolongada y bien gestionada, las numerosas cosechas de parcela expresan la complejidad y la diversidad de los suelos. En 2016 aparecieron los primeros viñedos de variedades blancas (4,5 hectáreas) de la finca, pertenecientes a las denominaciones de origen Mâcon y Pouilly-Fuissé, bajo el nombre de Roc des Boutires.
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Vinous
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. BENJAMIN G. Publicado el 17/05/2020
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