Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rouge 2021

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Fiel al espíritu de la añada, pero con el saber hacer de la bodega para dotarlo de un carácter afrutado y sabroso. Bien elaborado, es un vino que hará las delicias de los paladares.

Sobre el bodega :

La ambiciosa y coherente renovación del viñedo y de la bodega, impulsada por Jean-Jacques Parinet, está dando hoy los resultados esperados. Los avances son espectaculares y la producción sigue liderando la denominación. Cuenta con el apoyo de un equipo de gran talento, formado por Édouard Parinet, su enólogo Brice Lafon y su responsable de comunicación Morgane Chambriard. Un actor de peso para la denominación y la región, un formidable embajador que genera valor e imagen tanto en Francia como en el resto del mundo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Siempre es con la primera cosecha cuando se aprecia el nivel de una bodega, y hay que reconocer la calidad de este magnífico 2021, de un estilo elegante y apetecible. Destacan la delicadeza de sus aromas y la precisión de su crianza. Este vino evolucionará con elegancia.

Sobre el bodega :

Desde su adquisición por parte de la familia Parinet en 2009, esta extensa finca ha contado con importantes recursos humanos para revitalizar las alas de Moulin-à-Vent, al igual que hizo en su día el Château des Jacques. Con un estilo moderno de gamay, y una crianza en barrica prolongada y bien gestionada, las numerosas cuvées de parcela expresan la complejidad y la diversidad de los suelos. En 2016 aparecen los primeros viñedos blancos (4,5 hectáreas) de la finca en las denominaciones de origen Mâcon y Pouilly-Fuissé bajo el nombre de Roc des Boutires.

Wine Spectator

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