Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rouge 2021

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Fiel al espíritu de la añada, pero con el saber hacer de la bodega para darle un carácter afrutado y sabroso. Bien elaborado, es un vino que hará las delicias de los paladares.

Sobre el bodega :

La ambiciosa y coherente renovación del viñedo y la bodega decidida por Jean-Jacques Parinet está dando hoy los resultados esperados. Los avances son espectaculares y la producción sigue dominando la denominación. Cuenta con el apoyo de un equipo de gran talento, compuesto por Édouard Parinet, su maestro bodeguero Brice Lafon y su responsable de comunicación Morgane Chambriard. Un actor importante para la denominación y la región, un formidable embajador creador de valor e imagen tanto en Francia como en el resto del mundo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Siempre es con la primera cosecha con la que se comprende el nivel de una bodega, y hay que reconocer la calidad de este magnífico 2021, con un estilo elegante y apetecible. Se aprecia la delicadeza de los aromas y la precisión de la crianza. Este vino evolucionará con elegancia.

Sobre el bodega :

Desde su adquisición por la familia Parinet en 2009, esta extensa finca se ha dotado de importantes recursos humanos para rejuvenecer las alas del Moulin-à-Vent, como lo hizo en su día el Château des Jacques. Con un estilo gamay moderno, con crianzas largas y bien gestionadas en barrica, las numerosas cuvées parcelarias expresan la complejidad y la diversidad de los suelos. Con la cosecha de 2016 aparecen las primeras viñas blancas (4,5 hectáreas) de la finca en las denominaciones Mâcon y Pouilly-Fuissé bajo el nombre de Roc des Boutires.

Wine Spectator

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