Una magnífica cosecha que refleja todo el saber hacer de la casa Perrachon. Este Moulin-à-Vent envejecido en barrica de roble es un vino rico y potente, al estilo de los grandes borgoñas. Desprende delicados aromas de frutos negros, vainilla y pimienta. Los taninos ya son suaves, y en boca resulta equilibrado, elegante y potente. ¡Una botella magnífica!
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Ojo
color rubí oscuro
Nariz
con aromas de frutos negros especiados que se entremezclan con notas de vainilla y almendras tostadas
Sabor
Un vino con cuerpo, similar a un gran Borgoña. Los taninos ya son suaves, y en boca resulta equilibrado, elegante y potente.
Servir
a 14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2019
Producción
8000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes rouges, du gibier ou des fromages à forte personalité... <br/>
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los Perrachon, viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, adquirieron en 1877 el Château de la Bottière y, posteriormente, la finca Domaine des Perelles en Romanèche-Thorins (molino de viento). Al instalarse en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, y posteriormente parcelas en Morgon, Fleurie y Saint-Amour: en total, 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la nueva generación se incorporó a la finca en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de ERIC L. Publicado el 10/01/2014
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Comentario y valoración de M. LIONEL L. Publicado el 18/07/2013
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