Fue en la década de los 90 cuando la familia Villars plantó las 2 ha de viñedos de variedades blancas y, en 1995, tras años de experimentación, el Château Chasse-Spleen comercializó su primer vino blanco de Burdeos. Hoy en día, este blanco del Médoc está a la altura de los grandes vinos de la Rive Gauche. Con sus notas muy marcadas de pomelo y lichi sobre un fondo floral, este vino destaca por su potencia aromática y hará las delicias de los amantes del Burdeos blanco. • Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 12 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Point Relais»).
¡Compra tus vinos Chasse-Spleen al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color amarillo pálido, limpio y brillante
Nariz
En nariz, primero se perciben aromas cítricos: bergamota y pomelo; en segundo lugar, notas minerales y de sandía.
Sabor
Ataque vivo y nítido, boca enérgica y tensa con una buena amplitud de untuosidad, final con un toque a galleta de mantequilla
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con una bandeja de marisco...
Bettane & Desseauve
Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
El viñedo de Chasse-Spleen sigue siendo un mito, encaramado en la meseta de Grand-Poujeaux y sus gravas del Garona, donde predomina el cabernet sauvignon, lo que confiere a los vinos un indudable carácter del Médoc. Es sin duda uno de los crus más reputados de Moulis, que a menudo se imagina clasificado dada la calidad de sus vinos. Estos tienen un carácter típico, a la vez afrutado y especiado, pero conservando siempre un frescor a regaliz en el final de boca.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
El primer «premier cru» adquirido por Jacques Merlaut (1976), cofundador del grupo Taillan, Chasse-Spleen debe su fama, en parte, a su nombre, que, según se dice, le sugirió al propietario de entonces el pintor bordelés Odilon Redon, ilustrador de *Las flores del mal*, o bien Lord Byron, aficionado al vino de la finca, «que no tiene parangón a la hora de ahuyentar los pensamientos sombríos»... Pero la fama de esta extensa finca (102 ha) se debe también, y sobre todo, a la larga tradición vitivinícola que la caracteriza (desde 1865) y a la calidad de sus vinos, nacidos en un terruño de grava del Garona. La finca cuenta además con 21 ha en la denominación Haut-Médoc. El vino se llamó Ermitage de Chasse Spleen hasta el año 2000, antes de pasar a denominarse L’Héritage de Chasse-Spleen. Al frente de todo ello desde el año 2000 se encuentra Céline Villars-Foubet, nieta de Jacques Merlaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Este vino goza de una excelente reputación, por cierto muy merecida. Chasse-Spleen cuenta con un terruño magnífico, situado, en gran parte, sobre los espléndidos suelos de grava de la zona de Grand Poujeaux. Su riqueza de composición y su potencia aromática lo sitúan a la cabeza de la denominación, con vinos siempre elegantes, fáciles de beber y que evitan el carácter a veces un poco rústico que se encuentra en la zona.
Wine Enthusiast
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. CHRISTINE C. Publicado el 29/07/2026
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de la Sra. VIVIANE A. Publicado el 14/02/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
