L'Héritage de Chasse-Spleen - Haut-Médoc 2020
92/100
James Suckling
«¡Un vino encantador y con carácter que hereda los mejores cuidados de su glorioso predecesor!»
«Aromas de mora, sotobosque, trufa negra y setas dan paso a un paladar con cuerpo, con taninos redondos y cremosos y un final jugoso. Mucha complejidad para ser un segundo vino.» (James Suckling, 2023) - ¡Una excelente relación calidad-precio elaborado por Château Chasse-Spleen!
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Ojo
Color rojo rubí, limpio y brillante
Nariz
Notas de grosella, pimienta y aromas amaderados con un ligero toque de vainilla
Paladar
Ataque franco, boca con taninos finos, aromas de cereza, buen cuerpo y bien equilibrado, final goloso
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un magret de pato, un asado de ternera, un brie de Meaux...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
El viñedo de Chasse-Spleen sigue siendo un mito, encaramado en la meseta de Grand-Poujeaux y sus suelos de grava del Garona, donde predomina el cabernet sauvignon, lo que confiere a los vinos un indudable carácter del Médoc. Es sin duda uno de los crus más reputados de Moulis, que a menudo se imagina clasificado dada la calidad de sus vinos. Estos tienen un carácter típico, a la vez afrutado y especiado, pero conservando siempre un frescor a regaliz en el final.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Primer cru adquirido por Jacques Merlaut (1976), cofundador del grupo Taillan, Chasse-Spleen debe su fama en parte a su nombre, sugerido, según se dice, al propietario de la época por el pintor bordelés Odilon Redon, ilustrador de Las flores del mal, o por Lord Byron, amante del vino de la finca, «que no tiene parangón para ahuyentar los pensamientos sombríos»... Pero la fama de esta extensa finca (102 ha) se debe también, y sobre todo, a la antigüedad de su tradición vitícola (1865) y a la calidad de sus vinos, nacidos en un terruño de grava del Garona. La finca posee además 21 ha en la denominación Haut-Médoc. El vino se llamó Ermitage de Chasse Spleen hasta el año 2000, antes de pasar a llamarse L'Héritage de Chasse-Spleen. Al frente de todo el conjunto desde el año 2000 se encuentra Céline Villars-Foubet, nieta de Jacques Merlaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Este vino goza de una excelente reputación, por cierto muy merecida. Chasse-Spleen cuenta con un terruño magnífico, situado, en gran parte, sobre los magníficos suelos de grava de la zona de Grand Poujeaux. Su riqueza de composición y su potencia aromática lo sitúan a la cabeza de la denominación, con vinos siempre elegantes, digestivos y que evitan el carácter a veces un poco rústico que se encuentra en la zona.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Acerca del vino:
Aromas de mora, sotobosque, trufa negra y setas dan paso a un paladar con cuerpo, con taninos redondos y cremosos y un final jugoso. Mucha complejidad para ser un segundo vino. Para beber a partir de 2025.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Jean-Luc A. Publicado el 24/06/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
17
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