Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2022 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La sala de vinificación, tan espectacular en su género como las pagodas del castillo, equipada con ascensores para cubas que permiten trabajar por gravedad, no solo durante la vinificación sino también durante la crianza, se utilizó por primera vez en 2008. Supone la culminación de los considerables esfuerzos de la finca por llevar este cru al más alto nivel posible, con la ambición de rivalizar en calidad con los premiers crus classés. El suelo, compuesto por grava profunda, suele convertirlo en el más corpulento de los vinos del Médoc, el más voluptuoso en su textura, al tiempo que conserva la finura y la complejidad características de su vecindad con Lafite. Las últimas añadas han ganado aún más en pureza aromática y sinceridad de expresión. En los terrenos de La Goulée, situados un poco más al norte, se elabora un burdeos blanco muy aromático e intenso que lleva ese nombre.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

El empresario Michel Reybier, que adquirió la finca en el año 2000, ha invertido importantes recursos para dotar a Cos d’Estournel de todas las condiciones necesarias para elaborar el mejor vino posible. La construcción de una de las bodegas más eficientes del mundo, obra del arquitecto Jean-Michel Wilmotte, es un claro ejemplo de ello. Cos siempre ha producido vinos expresivos y de un estilo bastante exuberante. A principios de la década de 2000, llegó incluso a caer en ocasiones en la caricatura, dejando en un segundo plano la delicadeza que el terruño es capaz de expresar. La situación se ha invertido y, con las últimas añadas, Cos recupera una expresión que vuelve a seducirnos.

James Suckling

Acerca del vino:

¡Vaya, qué intensidad! Notas especiadas e intensas de nuez moscada, clavo, tinta y moras. También se perciben aromas de asfalto, mina de lápiz y tabaco. Con cuerpo, pero con un equilibrio extraordinario, ofrece una profundidad y una persistencia excepcionales. Los taninos, presentes pero firmes y sedosos, están perfectamente integrados. Su estructura es magnífica. Un Cos neoclásico, destinado a un largo envejecimiento. Quizás el mejor que se haya elaborado jamás. Coupage de un 61 % de cabernet sauvignon, un 37 % de merlot, un 1 % de cabernet franc y un 1 % de petit verdot. Para degustar a partir de 2030.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Château Cos d'Estournel 2022 es un Saint-Estèphe excepcional, fruto de una mezcla clásica compuesta por un 61 % de Cabernet Sauvignon, un 37 % de Merlot y el resto de Cabernet Franc y Petit Verdot. Criado durante 18 meses en barricas de roble, de las cuales el 50 % son nuevas, este vino destaca por su notable concentración y su refinada elegancia. Ofrece sensacionales aromas de grosella negra, grafito, flores primaverales y sutiles notas de tabaco, un bonito cuerpo en boca, una textura compleja y un final monumental. Con un grado alcohólico del 14 % y un pH de 3,79, figura entre los mejores Cos d'Estournel jamás elaborados. Aunque ya resulta seductor en su juventud, no alcanzará su apogeo hasta dentro de unos diez años y podrá conservarse entre 50 y 75 años. 2035-2110

Jean-Marc Quarin

Acerca del vino:

Nunca antes este vino había recibido una valoración semejante. Color negro. Nariz intensa, fina, afrutada, pura, especiada y compleja. Cautivador desde el primer sorbo, cautivador en el paso por boca, acompañado de mil sabores sofisticados, complejos y deslumbrantes; este vino, a pesar de ser muy corpulento, se funde en el paladar. A continuación aparecen las frutas frescas, las frutas negras, las flores, la potencia, una gran persistencia y una cremosidad sabrosa e irresistible. ¡Ah, el merlot de Cos, es algo especial!

Vert de Vin

Acerca del vino:

En nariz resulta muy apetecible, con una buena concentración, profundidad y, al mismo tiempo, un toque etéreo. El primer aroma es rico en especias, combinadas con un apetecible toque achocolatado (regaliz, vainilla fresca, cardamomo, nuez moscada molida, un ligero toque de...

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

Potente, denso, rico, opulento y armonioso, ¡este vino de color opaco es una auténtica joya! Inunda el paladar con una infinidad de matices de frutos rojos oscuros, maduros en su punto, entremezclados con notas negras y azules, realzadas por una textura aterciopelada y sedosa. El final, persistente y amplio durante más de 60 segundos, libera oleadas de fruta, cacao negro, regaliz y especias asiáticas. El final, de una fluidez y pureza notables, invita a saborear, sorbo a sorbo, este vino hedonista y elegante. Coupage compuesto por un 61 % de cabernet sauvignon, un 37 % de merlot, un 1 % de petit verdot y un 1 % de cabernet franc. Para consumir entre 2030 y 2060.