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Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Vino de segunda línea

Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin

92/100

James Suckling

91/100

Decanter

90-92/100

Vinous

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

frescura
carácter
a la parrilla
vino de segunda

«El Clémentin de Pape Clément 2019 es un magnífico segundo vino que plasma toda la personalidad del Grand Vin en un perfil más accesible, listo para beber desde su lanzamiento. Notas de especias, tabaco, tierra y ajedrea aportan matices a este vino flexible y de magnífica textura.» (Vinous A. Galloni 2020) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»)

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Campo

Château Pape Clément

Variedad

Clémentin de Pape Clément

Cosecha

2019

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos arcillosos de los Pirineos del Plioceno y del Cuaternario temprano

Viticultura

Cultivo integrado, cubierta vegetal controlada y, en parte, labranza con caballos

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Trasiego a depósitos de acero inoxidable o hormigón de 25 a 90 hl por gravedad. Maceración prefermentativa a baja temperatura (8 °C). Removidos totalmente manuales. Duración de la maceración: de 30 a 35 días.

Cría

Durante 16 meses en barricas

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Rojo granate intenso

Nariz

Sutil bouquet de grosellas negras, ciruelas, cerezas, hojas de tabaco y pimienta.

Paladar

De cuerpo medio con carácter, taninos redondos, fruta y frescura

Servir

En jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2023

Beber antes

2030

Guardia

2035

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas, parrilladas, quesos...

Más información en Château Pape Clément

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2019) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Su nombre basta para definir el prestigio que esta finca ha gozado durante treinta años. Aquí todo roza la perfección: tanto los blancos como los tintos son elegantes y sofisticados.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 91/100

Acerca del vino:

Aroma a grosella negra, pimienta negra y chocolate con leche. Presenta una bonita expresión de cereza, fresa y frambuesa. Un poco demasiado ácido, pero está bien elaborado. Fresco y vivo, aunque quizá no tan complejo. Los taninos finos envuelven el paladar y lo sostienen con suavidad. Todavía un poco amaderado en esta fase. Potencial de consumo: 2024 - 2035

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2019) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Bernard Magrez, también propietario de los châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) y Fombrauge (Saint-Émilion), ha convertido esta finca en su buque insignia. No se deja nada al azar a la hora de elaborar el mejor vino posible. Búsqueda de la madurez óptima, despalillado a mano, crianza lujosa… He aquí el arquetipo del gran burdeos de lujo, moderno, que seduce de inmediato y evoluciona con mucho encanto. La otra cara de la moneda es que algunas añadas han caído a veces en la desmesura. El tiempo vuelve entonces a poner las cosas en su sitio y calma el ímpetu del vino, ya que el terruño acaba por imponerse. Sin embargo, desde la añada de 2012 se observa un cambio de estilo, hacia vinos menos marcados por la búsqueda, a veces excesiva, de la madurez, y hacia crías menos intensas, lo que se percibe claramente en nuestras últimas catas, en particular con la añada de 2015. La finca produce en pequeñas cantidades un blanco (criado en parte en depósitos de hormigón ovoides) delicadamente almizclado, y de una elegancia que lo sitúa a la cabeza de los Graves con predominio de sauvignon.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2020) 90-92/100

Acerca del vino:

El Clémentin de Pape Clément 2019 es un magnífico segundo vino que plasma toda la personalidad del Grand Vin en un perfil más accesible, listo para beber desde su lanzamiento. Las notas de especias, tabaco, tierra y ajedrea aportan matices a este vino flexible y de magnífica textura.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

Un tinto de cuerpo medio con notas de moras y piedras trituradas. También presenta aromas de nueces y pino. Taninos moderados y redondos, y un final jugoso. Segundo vino de Pape Clément. Para consumir a partir de 2024.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2022) 91/100

Acerca del vino:

Un perfil aromático suave y ahumado, con notas de hoja de tabaco, café expreso, mina de lápiz y frutos rojos. En boca, el vino es redondo, elegante, dulce y afrutado. Presenta profundidad, carácter y un final repleto de pequeños frutos rojos maduros. Disfrútalo mientras esperas a que el Gran Vino alcance su pleno desarrollo. Para beber entre 2023 y 2034.

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