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Château Pape Clément 2011 - Grand Cru Classé de Graves

Château Pape Clément 2011 - Grand Cru Classé de Graves

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

17/20

RVF

17/20

Gault & Millau

92-94/100

Robert Parker

92-95/100

Wine Spectator

Puntuaciones: Robert Parker 92-94/100, RVF 17/20, Gault Millau 17/20, Wine Spectator 92-95/100, Jancis Robinson 17/20, Jean-Marc Quarin 88/100, Stephen Tanzer 92-94/100
«El Pape Clément 2011 ofrece notas de virutas de lápiz, carbón vegetal, carne a la barbacoa, cereza negra, grosella negra y ciruela. Es un vino con cuerpo, denso y preciso, dotado de una gran elegancia. La pureza, la presencia en boca y la compleja paleta aromática siempre hacen maravillas en un Pape Clément. Esta añada debería consumirse entre 15 y 24 años». (Wine Advocate, abril de 2012 - Robert Parker) • Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino con envío a Francia •

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Campo

Château Pape Clément

Variedad

Grand Cru Classé de Graves

Cosecha

2011

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Tierra

Capa de sedimentos arcillosos de los Pirineos que data de finales del Plioceno y del Cuaternario temprano

Viticultura

cultivo integrado, cubierta vegetal controlada y, en parte, labranza con caballos

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Maceración prefermentativa a baja temperatura. Pisados concéntricos manuales. Trasiego directo a barricas nuevas por gravedad

Cría

18 meses en barricas nuevas de roble francés

Grado alcohólico

13%

Ojo

color púrpura oscuro

Nariz

Intenso y lujoso, con aromas de fruta fresca, notas de cereza negra y grosella negra

Paladar

complejo, con una bonita expresión, taninos bien integrados y un cuerpo pleno

Servir

en jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages affin&eacute;s...<br/>

Más información en Château Pape Clément

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2019) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Su nombre basta para definir el prestigio que esta finca ha gozado durante treinta años. Aquí todo roza la perfección: tanto los blancos como los tintos son elegantes y sofisticados.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado (guía 2012) con 17/20 (Notable)

Acerca del vino:

Aunque hoy por hoy resulta un poco prematuro, está hecho para el futuro. Su densa estructura tánica y su potencia, aunque contenida, se impondrán con el tiempo. Se abrirá y expresará con gran intensidad sus sabrosos frutos negros.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino con una puntuación de 92-94/100 (Un vino magnífico)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Pape Clément 2011 ofrece notas de virutas de lápiz, carbón vegetal, carne a la barbacoa, cereza negra, grosella negra y ciruela. Es un vino con cuerpo, denso y preciso, dotado de una gran elegancia. La pureza, la presencia en boca y la compleja paleta aromática siempre hacen las delicias en un Pape Clément. Esta añada debería consumirse entre 15 y 24 años.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2014) 17/20 (Gran vino)

Bodega calificada (guía 2019) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Bernard Magrez, también propietario de los châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) y Fombrauge (Saint-Émilion), ha convertido esta finca en su buque insignia. No se deja nada al azar a la hora de elaborar el mejor vino posible. Búsqueda de la madurez óptima, despalillado a mano, crianza lujosa… He aquí el arquetipo del gran burdeos de lujo, moderno, que seduce de inmediato y evoluciona con mucho encanto. La otra cara de la moneda es que algunas añadas han caído a veces en la desmesura. El tiempo vuelve entonces a poner las cosas en su sitio y calma el ímpetu del vino, ya que el terruño acaba por imponerse. Sin embargo, desde la añada de 2012 se observa un cambio de estilo, hacia vinos menos marcados por la búsqueda, a veces excesiva, de la madurez, y hacia crías menos intensas, lo que se percibe claramente en nuestras últimas catas, en particular con la añada de 2015. La finca produce en pequeñas cantidades un blanco (criado en parte en depósitos de hormigón ovoides) delicadamente almizclado, y de una elegancia que lo sitúa a la cabeza de los Graves con predominio de sauvignon.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino puntuado con 92-95/100 (Vino excepcional)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Pierre F. Publicado el 1 de febrero de 2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Stephane M. Publicado el 30/05/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de FREDERIC P. Publicado el 17/11/2014

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de A. Ricci. Publicado el 2 de julio de 2014

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