Vignerons de Buxy - Bourgogne Aligoté Buissonnier 2024
16,5/20
Jancis Robinson
«¡El ejemplo perfecto de un Aligoté delicioso, con un toque cítrico y que proporciona un placer inmediato!»
Todo el encanto de un Aligoté que se disfruta al instante, elaborado por los viticultores de Buxy: esta cuvée placentera, de una vivacidad sutil y precisa, ofrece deliciosos aromas a frutas blancas que se prolongan en un magnífico final deliciosamente cítrico y refrescante.
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Ojo
Color pajizo, limpio y brillante
Nariz
Expresivo y con cuerpo, con aromas de flores blancas y fruta fresca del huerto
Sabor
Entrada fresca, con buena vivacidad, en la que destaca la delicia de la fruta, aderezada con notas de madreselva y avellanas, y un agradable final con toques cítricos.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2028
Maridajes de comida y vino
Para degustar como aperitivo con embutidos, una bandeja de marisco, queso de cabra...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía de 2016) 1* estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La bodega «Les Vignerons de Buxy», fundada en 1931, cuenta actualmente con 342 socios que gestionan 1.164 hectáreas en la Côte Chalonnaise y el Mâconnais, y vinifica el 75 % de los vinos de la denominación de origen Montagny. La unión de multitud de pequeñas explotaciones familiares ha permitido crear una herramienta de producción eficaz, comprometida con un auténtico enfoque de calidad en la vinificación y la producción (Vignerons en Développement Durable). Todos los vinos presentados en nuestras catas a ciegas son de una calidad muy respetable, lo que demuestra que la cooperación vitivinícola en la Côte Chalonnaise está activa y es capaz de poner en valor sus denominaciones de origen. La relación calidad-precio es extremadamente atractiva para ser Borgoña.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) con 16,5/20 (añada 2023)
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 14/08/2026
Un Aligoté bien elaborado, típico de esta variedad. La acidez es moderada. El equilibrio es correcto.
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Comentario y valoración de M. MARC B. Publicado el 31/08/2026
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PRECIO 1JOUR1VIN
10
.90
Reembolso | 1.50%
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