Vignerons de Buxy - Bourgogne Aligoté Buissonnier 2024
16,5/20
Jancis Robinson
«¡El ejemplo perfecto de un Aligoté delicioso, con un toque cítrico y que proporciona un placer inmediato!»
Todo el encanto de un Aligoté que se disfruta al instante, elaborado por los viticultores de Buxy: esta cuvée, que es todo un placer, con una intensidad sutil y precisa, ofrece deliciosos aromas a frutas blancas que se prolongan en un final magnífico, deliciosamente cítrico y refrescante.
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Ojo
Color pajizo, limpio y brillante
Nariz
Expresivo y con cuerpo, con aromas de flores blancas y fruta fresca del huerto
Sabor
Entrada fresca, con una bonita vivacidad, en la que destaca la delicia de la fruta, aderezada con notas de madreselva y avellanas, y un agradable final con notas cítricas.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Para degustar como aperitivo con embutidos, una bandeja de marisco, queso de cabra...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La bodega de los Vignerons de Buxy, fundada en 1931, cuenta actualmente con 342 socios que gestionan 1164 hectáreas en la Côte Chalonnaise y el Mâconnais, y vinifica el 75 % de los vinos de la denominación de origen Montagny. La unión de una multitud de pequeñas explotaciones familiares ha permitido crear una herramienta de producción eficaz, comprometida con un auténtico enfoque de calidad en la vinificación y la producción (Vignerons en Développement Durable). El conjunto de los vinos presentados en nuestras catas a ciegas es de una calidad muy respetable, lo que permite demostrar que la cooperación vitícola en la Côte Chalonnaise es activa y capaz de valorizar sus denominaciones. La relación calidad-precio es extremadamente atractiva para Borgoña.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) con 16,5/20 (añada 2023)
Valoración de los clientes
(Añada 2023)
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. MATHIEU W. Publicado el 24/12/2025
Color amarillo pajizo de intensidad media. Aroma: floral, fruta blanca, avellanas y ortiga. Bastante expresivo, puro y refinado. En boca, un ataque fresco y ligeramente salino de pomelo y manzana verde, acidez media, cuerpo suficiente y cierta persistencia, con un agradable toque amargo al final. Puro y sin complicaciones. Ideal como aperitivo (con un agradable 12 % de alcohol), pero también con suficiente cuerpo y profundidad para acompañar la comida. Otro delicioso Aligoté. Puntuación: 16/20
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PRECIO 1JOUR1VIN
10
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