Vignerons de Buxy - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2011
16,5/20
RVF (G&M)
15/20
Bettane & Desseauve
De color dorado con reflejos verdes, este Montagny 1er Cru está dominado en nariz por notas florales que evolucionan progresivamente hacia la miel y los frutos secos (avellana). En boca es amplio, con la potencia de los Chaniots combinada con su riqueza, lo que lo convierte en un vino fino y elegante con un excelente potencial de envejecimiento... ¡Un vino que no debe perderse!
¡Compre sus vinos Vignerons de Buxy al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
color dorado con reflejos verdes
Nariz
dominan las notas florales que evolucionan progresivamente hacia la miel y los frutos secos (avellana)
Boca
El vino tiene cuerpo, es fino y elegante. La potencia de los Chaniots, unida a su riqueza, lo convierten en general en un vino con muy buen potencial de envejecimiento.
Servir
a 11-13 °C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2021
Maridaje
Este vino fino, potente y elegante combina de maravilla con gambas caramelizadas y, en general, con pescados de carne blanca a la parrilla, ternera Charolais al horno y aves de corral de Bresse asadas, así como con quesos (de cabra, Comté viejo o Parmesano)...
Bettane & Desseauve
Calificación 15/20 (Muy buen vino)
Domaine calificado (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Fundada en 1931, la bodega Vignerons de Buxy cuenta actualmente con 342 socios que cubren 1.164 hectáreas en las regiones de Côte Chalonnaise y Mâconnais, y produce el 75% de los vinos de la denominación Montagny. Al agrupar un gran número de pequeños viñedos familiares, hemos creado un centro de producción de alto rendimiento que apuesta por un auténtico enfoque de calidad en la vinificación y la producción (Vignerons en Développement Durable). Todos los vinos presentados en nuestras catas a ciegas eran de muy alto nivel, lo que demuestra que el sector vitivinícola cooperativo de la Côte Chalonnaise es activo y capaz de desarrollar sus denominaciones. La relación calidad/precio es muy atractiva para la Borgoña.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Valorado (guía 2015) 16,5/20 (añada 2010) (Muy bueno)