Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Chardonnay Septembre 2020
92/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
«¡Un hermoso vino blanco de Borgoña accesible y encantador!»
«Elaborado por la quinta generación de Laurent Delaunay, Septembre es un coupage compuesto por aproximadamente un tercio de Côte d'Or, Mâconnais (por su riqueza) e Yonne (por su frescura y notas minerales). Un vino con muchas notas florales, mientras que en boca es concentrado y complejo, con una deliciosa combinación de frutas de hueso cortadas por notas de ralladura de lima. La acidez viva y el final mineral lo convierten en un bonito Chardonnay de Borgoña de gama básica». (Decanter 2023)
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Ojo
Amarillo dorado pálido
Nariz
Fresco y expresivo, caracterizado por matices de avellana, almendra tostada, miel rubia, tilo, flores blancas, hierbas recién cortadas y cítricos (limón).
Boca
Ataque redondo, fresco y muy agradable, aromas golosos de crema pastelera, tarta de limón, ruibarbo confitado, vino muy equilibrado y complejo, final con una agradable nota mineral ligeramente yodada (pedernal).
Servir
A 11-12°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, marida perfectamente con carnes blancas, aves, pescados a la parrilla, mariscos, quesos de cabra...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Más que una novedad, un renacimiento. El regreso de esta antigua casa es una buena noticia. El hombre que la ha resucitado se llama Laurent Delaunay. Es el bisnieto del fundador y se ha impuesto como una referencia en materia de vinos de placer del Languedoc en la gran distribución. Es en Borgoña, en sus tierras, donde vuelve a demostrar todo su talento y su visión. Recomendamos especialmente las cosechas de Nuits-Saint-Georges, vinificadas con extremo cuidado y prestando especial atención a la extracción de taninos, lo que permite obtener vinos voluptuosos y suaves, siempre rectos. Toda la gama es impecable.
Bourgogne Aujourd'hui
Ámbito valorado Recomendado
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada
Acerca del vino:
Elaborado por la quinta generación de Laurent Delaunay, Septembre es un ensamblaje compuesto por aproximadamente un tercio de Côte d'Or, Mâconnais (por su riqueza) e Yonne (por su frescura y notas minerales). Un vino con muchas notas florales, mientras que en boca es concentrado y complejo, con una deliciosa combinación de frutas de hueso cortadas por notas de ralladura de lima. La acidez viva y el final pedregoso lo convierten en un bonito Chardonnay de Borgoña de gama básica.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent y Catherine Delaunay, fundadores de la casa vinícola Badet-Clément en Nuits-Saint-Georges, han resucitado la casa comercial Édouard Delaunay, fundada en 1893 por el bisabuelo de Laurent. Esta ofrece una gama de vinos procedentes principalmente de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits, que van desde la denominación regional hasta el grand cru.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2021) 16/20
Acerca del vino:
Agradable aroma a melocotón y avellana. Frutas jugosas y carnosas (melocotón, naranja, melón cantalupo) bellamente esculpidas por la acidez. Este vino presenta un equilibrio muy agradable, un paladar agradable y un final limpio. Este Chardonnay ha tenido más éxito que su hermano, el Pinot Noir. La relación calidad-precio también es mucho mejor.
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado