Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Chardonnay Septembre 2020
92/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
«¡Un magnífico vino blanco de Borgoña, accesible y encantador!»
«Elaborado por la quinta generación de Laurent Delaunay, Septembre es un coupage compuesto por aproximadamente un tercio de Côte d'Or, Mâconnais (para aportar riqueza) e Yonne (para aportar frescura y notas minerales). Un vino con abundantes notas florales, mientras que en boca es concentrado y complejo, con una deliciosa combinación de frutas de hueso matizada por notas de ralladura de lima. La acidez viva y el final mineral lo convierten en un bonito Chardonnay de Borgoña de gama básica.» (Decanter 2023)
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Ojo
Amarillo dorado pálido
Nariz
Fresco y expresivo, con notas de avellana, almendra tostada, miel clara, tilo, flores blancas, hierbas frescas recién cortadas y cítricos (limón)
Paladar
Ataque redondo, fresco y muy agradable, con deliciosos aromas de crema pastelera, tarta de limón y ruibarbo confitado; un vino muy equilibrado y complejo, con un final que deja una bonita nota mineral ligeramente yodada (piedra de sílex).
Servir
A 11-12°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo y marida a la perfección con carnes blancas, aves, pescado a la parrilla, marisco, quesos de cabra...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Más que una novedad, un renacimiento. El regreso de esta antigua casa sienta bien. El hombre que la ha resucitado se llama Laurent Delaunay. Es bisnieto del fundador y se ha consolidado como una referencia en materia de vinos de consumo diario del Languedoc en la gran distribución. Es en Borgoña, en sus tierras, donde vuelve a demostrar todo el alcance de su talento y su visión. Recomendamos especialmente las añadas de Nuits-Saint-Georges, elaboradas con extremo cuidado y una especial atención a la extracción de taninos, lo que permite obtener vinos voluptuosos y suaves, siempre equilibrados. Toda la gama es impecable.
Bourgogne Aujourd'hui
Finca valorada Recomendada
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada
Acerca del vino:
Elaborado por la quinta generación de Laurent Delaunay, Septembre es un coupage compuesto por aproximadamente un tercio de Côte d'Or, Mâconnais (para aportar riqueza) e Yonne (para aportar frescura y notas minerales). Un vino con abundantes notas florales, mientras que en boca es concentrado y complejo, con una deliciosa combinación de frutas de hueso matizada por notas de ralladura de lima. La acidez viva y el final mineral lo convierten en un bonito Chardonnay de Borgoña de gama básica.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent y Catherine Delaunay, fundadores de la bodega Badet-Clément en Nuits-Saint-Georges, han resucitado la casa comercial Édouard Delaunay, fundada en 1893 por el bisabuelo de Laurent. Ofrece una gama de vinos procedentes principalmente de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits, que abarca desde la denominación regional hasta el grand cru.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2021) 16/20
Acerca del vino:
Aroma agradable a melocotón y avellana. Fruta jugosa y carnosa —melocotón, naranja, melón cantalupo— muy bien perfilada por la acidez. Este vino presenta un equilibrio magnífico, un paso por boca agradable y un final limpio. Este Chardonnay ha resultado más logrado que su hermano, el Pinot Noir. La relación calidad-precio también es mucho mejor.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. MICHEL R. Publicado el 27/10/2024
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