Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges Le Village Vieilles Vignes 2021
92/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
91/100
Decanter
91/100
Tim Atkin
89-91/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"¡Sublime!
«Este vino es objeto de especial atención por parte de Delaunay, y cumple con creces las expectativas, con un color granate medio a intenso y un pronunciado sabor afrutado a mora con notas ahumadas y minerales. La textura es tánica, pero nada rústica, solo una pureza de fruta y una longitud excepcionales. Se elabora a partir de uvas compradas en Belle Croix, Les Longecourts y Aux Allots. En años abundantes, la casa suele desclasificar algunas barricas de premier cru, pero en 2021 se presenta de forma independiente y totalmente eficaz». (Decanter 2023)
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Ojo
Bonito color rojo cereza.
Nariz
Expresivo y fresco, con aromas de repostería (tarta de frambuesas y grosellas), almendra y cereza cocida.
Boca
Fresco y mineral, con una tensión salina, taninos muy finos y bien integrados, matices de cassis, pan de especias y comino.
Servir
A 17-18°C
Beber antes
2030
Maridaje
El acompañamiento perfecto para pechugas de pato a la naranja, ternera Black Angus, patitos rellenos o asados con miel, carbonada a la flamenca, estofado de ciervo, pierna de jabalí...
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Más que una novedad, es un renacimiento. El regreso de esta vieja casa sienta bien. El hombre que la ha resucitado es Laurent Delaunay. Es bisnieto del fundador y se ha establecido como referencia de los vinos de placer del Languedoc en los supermercados. Es en Borgoña, en su propia finca, donde vuelve a desplegar todo su talento y su visión. Recomendamos especialmente las cuvées nuits-saint-georges, vinificadas con extremo cuidado y preocupación por extraer el tanino, lo que da lugar a vinos voluptuosos y tiernos, siempre erguidos. Toda la gama es irreprochable.
Bourgogne Aujourd'hui
Zona recomendada
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Zona clasificada (guía 2020) Recomendada
Sobre el vino :
Este vino es objeto de especial atención por parte de Delaunay, y cumple con creces las expectativas, con un color granate medio a intenso y un pronunciado sabor afrutado a mora con notas ahumadas y minerales. La textura es tánica, pero nada rústica, solo una pureza de fruta y una longitud excepcionales. Se elabora a partir de uvas compradas en Belle Croix, Les Longecourts y Aux Allots. En los años abundantes, la casa suele desclasificar algunas barricas de premier cru, pero en 2021 se presenta de forma independiente y totalmente eficaz.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent y Catherine Delaunay, fundadores de la casa de vinos Badet-Clément en Nuits-Saint-Georges, han resucitado la casa comercial Édouard Delaunay, fundada en 1893 por el bisabuelo de Laurent. Ofrece una gama de vinos procedentes principalmente de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits, desde la denominación regional hasta el grand cru.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Sobre el vino :
El Nuits-Saint-Georges es uno de los vinos emblemáticos de la casa, con un perfil maduro y suave, bien estructurado y jugoso, con un final marcado por una nota sanguínea.
Jancis Robinson
Clasificación 16/20
James Suckling
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Tim Atkin
Vino calificado (guía 2022) 91/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
Clasificación 89-91/100
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