Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges Le Village Vieilles Vignes 2021
92/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
91/100
Decanter
91/100
Tim Atkin
89-91/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«¡Sublime!»
«Este vino es objeto de especial atención por parte de Delaunay, y cumple con creces las expectativas, con un color granate medio a intenso y un pronunciado sabor afrutado a mora con notas ahumadas y minerales. La textura es tánica, pero nada rústica, solo una pureza de fruta y una longitud excepcionales. Se elabora a partir de uvas compradas en Belle Croix, Les Longecourts y Aux Allots. En años abundantes, la casa suele desclasificar algunas barricas de premier cru, pero en 2021 se presenta de forma independiente y totalmente eficaz». (Decanter 2023)
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Ojo
Bonito color rojo cereza.
Nariz
Expresivo y fresco, con aromas de repostería (tarta de frambuesas y grosellas), almendra y cereza cocida.
Boca
Fresco y mineral, con una tensión salina, taninos muy finos y bien integrados, matices de cassis, pan de especias y comino.
Servir
A 17-18°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
El acompañamiento perfecto para filetes de pato a la naranja, ternera Black Angus, patitos rellenos o asados con miel, carbonada a la flamenca, estofado de ciervo, pierna de jabalí...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Más que una novedad, un renacimiento. El regreso de esta antigua casa es una buena noticia. El hombre que la ha resucitado se llama Laurent Delaunay. Es el bisnieto del fundador y se ha impuesto como una referencia en materia de vinos de placer del Languedoc en la gran distribución. Es en Borgoña, en sus tierras, donde vuelve a demostrar todo su talento y su visión. Recomendamos especialmente las cosechas de Nuits-Saint-Georges, vinificadas con extremo cuidado y prestando especial atención a la extracción de taninos, lo que permite obtener vinos voluptuosos y suaves, siempre rectos. Toda la gama es impecable.
Bourgogne Aujourd'hui
Ámbito valorado Recomendado
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada
Acerca del vino:
Este vino es objeto de especial atención por parte de Delaunay, y cumple con creces las expectativas, con un color granate medio a intenso y un pronunciado sabor afrutado a mora con notas ahumadas y minerales. La textura es tánica, pero nada rústica, solo una pureza de fruta y una longitud excepcionales. Se elabora a partir de uvas compradas en Belle Croix, Les Longecourts y Aux Allots. En los años abundantes, la casa suele desclasificar algunas barricas de premier cru, pero en 2021 se presenta de forma independiente y totalmente eficaz.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent y Catherine Delaunay, fundadores de la casa vinícola Badet-Clément en Nuits-Saint-Georges, han resucitado la casa comercial Édouard Delaunay, fundada en 1893 por el bisabuelo de Laurent. Esta ofrece una gama de vinos procedentes principalmente de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits, que van desde la denominación regional hasta el grand cru.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Acerca del vino:
El Nuits-Saint-Georges es uno de los vinos emblemáticos de la casa, con un perfil maduro y suave, bien estructurado y jugoso, con un final marcado por una nota sanguínea.
Jancis Robinson
Vino puntuado con 16/20
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Tim Atkin
Vino calificado (guía 2022) 91/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino puntuado con 89-91/100
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