Maison Edouard Delaunay - Savigny-lès-Beaune Le Village Vieilles Vignes 2019
88/100
Decanter
88-90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«El equilibrio perfecto»
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Ojo
Magnífico color rojo intenso
Nariz
Intenso y complejo, con notas especiadas (bayas de enebro), un toque resinoso a savia de pino y aromas a frutos azules (arándanos).
Sabor
Potente y concentrado, con notas de frutos silvestres, algunos toques ahumados y una agradable salinidad
Servir
A 17-18°C
Beber antes
2030
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar un gallo al vino, ternera en gelatina, un solomillo de cerdo con setas de cardo, medallones de ternera, un asado de pavo con ciruelas pasas...
Bettane & Desseauve
Finca calificada con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Bourgogne Aujourd'hui
Finca valorada Recomendada
Decanter
Vino puntuado (guía 2020) con 88/100 (añada 2018)
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino puntuado (guía de 2019) con 88-90/100 (añada 2018)
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