Maison Louis Latour - Bourgogne Cuvée Latour blanc 2025
«Elaborado a partir de una selección de los mejores Chardonnay de la Côte Chaonnaise, ¡descubre el buque insignia de la casa Jadot!»
La Cuvée Latour es la encarnación de la elegancia, con su frescura y su perfecto equilibrio. Desprende aromas florales, de manzana y de pera, y al degustarla se aprecian notas de almendra. En boca resulta muy equilibrada, con un buen equilibrio entre acidez y redondez.
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Aromas florales, de espino blanco, de manzana y de pera
Sabor
Amplio, elegante, con notas frescas de almendra y limón, acidez bien definida y un final con buena tensión.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar como aperitivo, con una bandeja de marisco, embutidos selectos, ensaladas de verano, quesos de pasta blanda...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 4*estrellas (Los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Esta casa familiar, fundada en 1797, está estrechamente vinculada a la Costa de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con una magnífica finca en la famosa ladera de Corton como punto culminante. Louis-Fabrice, undécima generación de los Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto prolongada su fermentación, lo que les aporta más cuerpo y textura; los blancos son menos reducidos y presentan un toque de madera más armonioso que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero que envejecen magníficamente. La añada de 2017 sigue la línea de éxito de las de 2010 y 2015, en ambos tipos de vino, pero se confiará más en las cosechas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, que resultan demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una casa familiar que siempre ha mantenido su independencia, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de la familia Latour. Un actor imprescindible en el panorama vitivinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha de las 48 que componen su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
PRECIO 1JOUR1VIN
18
.90
Reembolso | 2.00%
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