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Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018

Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5
2/5 (2 clientes)

94/100

RVF

89-91/100

Robert Parker

chardonnay
mineral
1er cru

¡El más prestigioso de los 1er crus! Esta cuvée es elegante y con clase, con una agradable mineralidad. Del vaso se desprenden notas de flores blancas y frutas de verano. ¡Una delicia llena de delicadeza!

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Sitio web calificado
20841 opiniones
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Ámbito

Domaines Laroche

Variedad

Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru

Cosecha

2018

Denominación

Chablis

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Laderas orientadas al sur y al oeste

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

En barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable.

Cría

9 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés, y luego otros 8 meses sobre lías tras el ensamblaje.

Grado alcohólico

12.5%

Nariz

Intenso y mineral

Boca

Viva y amplia

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para descubrir con una ensalada de langosta o ternera, limones confitados...

Más información en Domaines Laroche

Más información en Chablis

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Michel Laroche, comerciante y productor, es una de las figuras más destacadas de la región de Chablis. Con un viñedo que ha pasado de 6 hectáreas a finales de los años 60 a 100 hectáreas en la actualidad, la finca, fundada en 1850, tiene su sede en la Obédiencerie, un antiguo monasterio construido sobre una cripta del siglo IX que albergó las reliquias de San Martín. Una firma imprescindible de los vinos de Chablis, que en 2009 pasó a formar parte del grupo Advini. Michel Laroche se dedica ahora a su nueva propiedad, creada a partir de viñedos familiares, el Dom. d'Henri.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado con 89-91/100 (Vino formidable)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 94/100

Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

La casa comercial, así como la finca Laroche y su excepcional patrimonio vitícola, pertenecen desde 2009 al grupo Advini. Gracias a un competente equipo técnico, dirigido por el enólogo Grégory Viennois, el estilo se ha refinado, con crianzas más sutiles para vinos que ganan en pureza de expresión, menos grasos y opulentos que en el pasado. Las uvas, maduradas en su punto, se vinifican aquí en barrica, sin apretarlas ni maquillarlas nunca. La expresión de los terruños es muy legible, pero el estilo precoz no se impone por ello.

Valoración de los clientes

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

2/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. PHILIPPE J. Publicado el 22/12/2024

Estilo más borgoñón que chablisiano, comienza a perder calidad al degustarlo en su primera juventud.

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y opinión de Jacques B. Publicado el 10/10/2021.

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