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Maison Verget - Chablis Cuvée des 20 ans 2009

Maison Verget - Chablis Cuvée des 20 ans 2009

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (3 clientes)
Nota: RVF 14,5/20
Esta Cuvée de los 20 años presenta un color amarillo pálido y una gran riqueza en nariz gracias a unas uvas perfectamente maduras que aportan aromas afrutados. Bonita mineralidad en boca, que da la sensación de morder la roca caliza de las parcelas de donde proceden las uvas. ¡Mucha finura y elegancia!

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Ámbito

Maison Verget

Variedad

Cuvée des 20 ans

Cosecha

2009

Denominación

Chablis

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Parcelas situadas en los municipios de Milly, con suelo calcáreo muy pedregoso y una pendiente muy pronunciada

Viticultura

La bodega Verget compra sus uvas a viticultores apasionados, seleccionados por su seriedad y por sus métodos de trabajo respetuosos con la viña y el terruño.

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos horizontales de acero inoxidable

Crianza

10 meses sobre lías finas sin removido en depósitos horizontales de acero inoxidable

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido amarillo pálido

Nariz

una gran intensidad gracias a unas uvas perfectamente maduras que aportan aromas afrutados

Sabor

una hermosa mineralidad, la sensación de morder la roca caliza de las parcelas de las que proceden las uvas

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2014

Maridajes de vinos y platos

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La casa comercial Verget forma parte de la «trilogía» Guffens-Heynen, en la que Jean-Marie Guffens, con el apoyo de su fiel mano derecha, Julien Desplans, aplica las recetas probadas en su finca de élite desde los años 80, que sirven de referencia mundial en materia de chardonnay. La punta de lanza sigue siendo aquí el Mâconnais, pero las compras en la región de Chablis son habituales y, dependiendo de las añadas, hay excelentes cuvées procedentes de la Côte de Beaune. La reserva de vinos en primicia resultará aún más acertada, ya que puede brindar la oportunidad de adquirir vinos «sin terruño» con tapón de rosca, lo que demuestra que no siempre es el terruño lo que determina la calidad. Por último, cabe destacar que en esta dirección se pueden adquirir Guffens aux Tourettes y Verget du Sud, con una relación calidad-precio inmejorable, tal y como se comenta en el apartado dedicado al valle del Ródano de esta guía. Una dirección ejemplar.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Jean-Marie Guffens ha volcado todo su talento y su exigencia en esta casa comercial de alta costura fundada en 1990. Julien Desplans, un brillante enólogo formado en Romanée-Conti, lleva al frente de la casa Verget desde 2012. Nombrada «comercio del año» por el jurado de la RVF en 2020, es aclamada unánimemente por sus vinificaciones excepcionales, la selección muy cuidadosa de las materias primas y la precisión en los procesos de prensado y crianza. Aplaudamos estas añadas de 2019, fruto de una gran maestría.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de SERGE C. Publicado el 3 de abril de 2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de D. DANIEL C. Publicado el 13/04/2018

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ERIC B. Publicado el 08/07/2013

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