Louis Jadot - Corton-Charlemagne Grand Cru 2019

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Tras la muerte de Louis-Auguste Jadot, la familia Gagey se hizo cargo de este histórico viñedo de Borgoña. Sin heredero, la propiedad se confió en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, cuando cedió las riendas a su hijo Pierre-Henry, que ahora dirige las 225 hectáreas de viñedos. Desde 2011, Frédéric Barnier, que tomó el relevo de Jacques Lardière, se encarga de la vinificación, mejorando aún más la consistencia y homogeneidad de todos los lotes. Los blancos se prensan neumáticamente y fermentan directamente en barricas, donde envejecen sobre sus lías con removido periódico de las mismas durante 12 a 20 meses. Los tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a un encubado de 25 a 27 días antes de madurar de 12 a 22 meses en barricas, un tercio de las cuales son nuevas.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Aromas de cáscara de cítricos, pan recién horneado, cera de abejas, palomitas de maíz con mantequilla y vainilla introducen el Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 (Domaine des Héritiers Jadot) con cuerpo, satinado y en capas, que es rico y musculoso, con un núcleo concentrado y estructurado de fruta ceñido por ácidos enérgicos y extracto seco calcáreo. Largo y resonante, recompensará la paciencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Finamente empolvado con un aroma de miga de pan y roble nuevo, el Corton-Charlemagne 2019 es sedoso y carnoso, aunque su fruta necesite digerir la crianza aún presente.

Sobre el bodega :

Este prestigioso comerciante de vinos está dirigido con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una gama de vinos muy amplia y una buena colección de terruños, incluidas las principales denominaciones de Borgoña. Frédéric Barnier, que se encarga de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su impronta mediante la depuración de los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de la casa. Mientras que los blancos están maravillosamente equilibrados, los tintos son estrictos y severos, con madera que domina la fruta e incluso toques de acetato que, este año, han hecho que algunas de las añadas sean difíciles de leer. Esperemos que esto sea temporal, ya que la estrella está amenazada.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Redondo y sedoso, la nariz parece inicialmente un poco tímida. Al reflexionar, revela encantadoras ráfagas de piña madura, hierba luisa y pera fresca, así como heno fresco, vaina de vainilla y un final cremoso y mantecoso. Equilibrado por una buena acidez, este vino tiene potencial para conservarse hasta bien entrada la década de 2030.

James Suckling

Sobre el vino :

Nariz compleja y sensual de cítricos y piña con un toque de mantequilla fundida. Potente y bien estructurado en boca, potenciado por una acidez mineral que empuja muy lejos el apretado final. Beber ahora o guardar.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Falstaff

Sobre el vino :

Humo de madera lejano, avellanas frescas tostadas y un toque vegetal de milenrama seca se expresan magníficamente en nariz. En boca, el vino es tan suntuoso como preciso. Uno expresa la textura cremosa, el otro la profundidad calcárea. Una fina frescura enmarca este vino flexible con una potencia bien controlada pero evidente. El final es tenso y ahumado.