Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses rouge 2022
90-92/100
Robert Parker
"Louis Jadot ha vuelto a producir un vino de gran maestría, para disfrutar ahora o para olvidar en la bodega: ¡un gran arte!
"El Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2022 (Domaine Louis Jadot) se abre en la copa con notas de bayas negras dulces, ciruelas y especias de panadería. Es de cuerpo medio a grueso, rico y juvenil, con ácidos vivos y taninos suaves y empolvados". (Wine Advocate 2024)
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Ojo
Un color rojo rubí claro con un disco brillante
Nariz
Aromas de frutos rojos (grosella negra, cereza)
Boca
Suave, discretamente tánico, estructura fina en una cosecha tierna y fresca
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 ó 2 horas antes de servir, decantar para sacar lo mejor del vino
Beber de
2025
Beber antes
2034
Maridaje
Disfrútelo con chuletas de cordero al tomillo y romero, un buen trozo de ternera, un Mont d'Or caliente...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Tras la muerte de Louis-Auguste Jadot, la familia Gagey se hizo cargo de este histórico viñedo de Borgoña. Sin heredero, la propiedad se confió en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, cuando cedió las riendas a su hijo Pierre-Henry, que ahora dirige las 225 hectáreas de viñedos. Desde 2011, Frédéric Barnier, que tomó el relevo de Jacques Lardière, se encarga de la vinificación, mejorando aún más la consistencia y homogeneidad de todos los lotes. Los blancos se prensan neumáticamente y fermentan directamente en barricas, donde envejecen sobre sus lías con removido periódico de las mismas durante 12 a 20 meses. Los tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a un encubado de 25 a 27 días antes de madurar de 12 a 22 meses en barricas, un tercio de las cuales son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 90-92/100 (Vino formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2022 (Domaine Louis Jadot) se abre en la copa con notas de bayas negras dulces, ciruelas y especias de panadería. Es de cuerpo medio a grueso, rico y juvenil, con ácidos vivos y taninos suaves y empolvados.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Este prestigioso comerciante de vinos está dirigido con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una gama de vinos muy amplia y una buena colección de terruños, incluidas las principales denominaciones de Borgoña. Frédéric Barnier, que se encarga de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su impronta mediante la depuración de los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de la casa. Mientras que los blancos están maravillosamente equilibrados, los tintos son estrictos y severos, con madera que domina la fruta e incluso toques de acetato que, este año, han hecho que algunas de las añadas sean difíciles de leer. Esperemos que esto sea temporal, ya que la estrella está amenazada.
James Suckling
Domaine noté Recomendado
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y reseña de M. GIANMARCO S. Publicado el 17/08/2025
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