Louis Jadot - Echezeaux Grand Cru 2013
17,5/20
RVF
91-93/100
Robert Parker
91/100
Vinous
«El Echezeaux 2013 presenta un bouquet muy refinado con notas de frambuesa, fresa triturada y cereza Morello, respaldadas por sutiles notas minerales. En boca, de cuerpo medio, revela taninos crujientes, una bonita acidez y un final bastante lineal que necesitará tiempo para desarrollarse plenamente. En estos momentos parece ser un Echezeaux ligero y pulido.» (Wine Advocate 2014 - Neal Martin) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»).
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Ojo
Vestido de color intenso
Nariz
Intensos aromas a frutos rojos y especias
Paladar
Estructura compleja y largo final
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2025+
Guardia
10 a 15 años
Maridajes de vinos y platos
Será el acompañamiento ideal para carnes rojas en salsa, asados, caza y la mayoría de los quesos
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo del viñedo francés)
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica joya del patrimonio histórico de Borgoña se remonta al fallecimiento de Louis-Auguste Jadot. Al no haber herederos, la bodega se confió en 1962 a André Gagey, quien se mantuvo al frente de la misma hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de las 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, la vinificación corre a cargo de Frédéric Barnier, quien ha sucedido a la perfección a Jacques Lardière, mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las cosechas. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removidos periódicos durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin pisado, sin maceración previa en frío, y pasan por una fermentación de 25 a 27 días antes de iniciar su crianza de 12 a 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2014) 91-93/100 (Vino excelente)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Echezeaux 2013 presenta un bouquet muy refinado con aromas bien definidos de frambuesa, fresa triturada y cereza Morello, respaldados por sutiles notas minerales. En boca, de cuerpo medio, revela taninos crujientes, una bonita acidez y un final bastante lineal que necesitará tiempo para desarrollarse plenamente. Por el momento, parece ser un Echezeaux ligero y pulido.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 17,5/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Este vino, aún robusto pero profundo, destaca por su gran intensidad y su notable potencia en boca.
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial está dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una de las gamas más amplias y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su huella al refinar los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos presentan un bonito equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, dificultan la interpretación de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está en peligro.
Vinous
Vino puntuado con 91+/100
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
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