1jour1vin
20853 opiniones de clientes
Domaine Faiveley - Borgoña Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2012

Domaine Faiveley - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2012

Situado en paralelo a la Côte de Nuits, el viñedo de Hautes-Côtes cubre las laderas bien expuestas de las colinas que dominan la Côte. Este precioso vino blanco desvela delicados aromas de flores blancas mezclados con cítricos, con un buen equilibrio en boca y algunas notas ácidas que aportan una agradable sensación de frescura. ¡Para los amantes de los vinos blancos bien elaborados!

¡Compre sus vinos Faiveley al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20853 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Faiveley

Variedad

Dames Huguettes

Cosecha

2012

Denominación

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

suelos predominantemente calcáreos, exposición predominantemente al sureste

Viticultura

La viña se cultiva con esmero y rigor: poda en invierno, desbroce en primavera y vendimia en verde en verano.

Vendimia

manuales

Vinificación

La vendimia se llevó a cabo rápidamente en la bodega de Nuits-Saint-Georges, para conservar la frescura y la calidad de las uvas.

Cría

sobre lías finas durante 10 a 12 meses

Ojo

color amarillo claro y brillante

Nariz

Se abre con delicados aromas de flores blancas y cítricos.

Boca

muestra un buen equilibrio, algunas notas ácidas aportan una agradable sensación de frescura

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2016

Producción

5 200 botellas de media

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con aves en salsa blanca, albóndigas o salmón acompañado de salsa de vino blanco...

Más información en Domaine Faiveley

Más información en Hautes-Côtes de Nuits

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Con 120 hectáreas, 70 de ellas en la costa de Chalon, y una de las bodegas más bellas de Borgoña en Nuits-Saint-Georges, con sus recientes ampliaciones, como la adquisición de la finca Zibetti y la recuperación de las fincas Dupont-Tisserand y Billaud-Simon, Faiveley se convierte más que nunca en un embajador imprescindible de los grandes vinos de Borgoña en todo el mundo. Y nos alegra que esto no vaya en detrimento de la exigencia en materia de calidad y estilo en todos los niveles de denominación y precio. La reflexión sobre el trabajo en la viña da sus frutos, los vinos de la casa juegan con la rectitud y la precisión de la expresión de cada cuvée, tanto en blanco como en tinto. La gama 2017 vuelve a ser un éxito y coherente.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca, fundada en Nuits-Saint-Georges en 1825, es un nombre importante en Borgoña desde hace siete generaciones. Desde 2005, Erwan Faiveley, que sucedió a su padre François, está al frente de la misma. Hoy en día, es uno de los propietarios de viñedos más importantes de Borgoña: 120 hectáreas al norte de la Côte de Nuits y al sur de la Côte Chalonnaise, de las cuales 10 hectáreas son grand cru y cerca de 25 hectáreas son 1er cru.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Con la ayuda de su director técnico Jérôme Flous, Erwan Faiveley tomó el relevo de su padre a principios de 2005 y desde entonces ha llevado a cabo una discreta revolución en esta vasta finca con un patrimonio vitícola excepcional, que se ha ampliado en los últimos años. El estilo de los vinos ha evolucionado sutilmente: sólidamente construidos en torno a una materia densa y menos austera que en el pasado, afirman una fruta franca con una expresión ahora más precoz. Si antes los aromas de madera eran un poco verdes, hoy en día adquieren sabores tostados. Gracias a una mejor maduración, las uvas de las últimas añadas tienden a integrarse mejor. Todos los vinos, especialmente los tintos, han mejorado mucho. Para la vendimia de 2018 se utilizó por primera vez una nueva y espectacular bodega. Esta finca ha sabido mejorar sus vinos con precisión e inteligencia.

No hay notas disponibles.
Cargando...