Maison Louis Latour - Morey Saint-Denis 2018

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

El mejor Village de la Côte de Nuits: presenta una nariz muy agradable y compleja, con incluso un toque ahumado que delata claramente su origen; excelente equilibrio y buen final; recomendado.

Sobre el bodega :

Esta bodega familiar, fundada en 1797, está estrechamente vinculada a la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con una magnífica finca en la famosa ladera de Corton como punto culminante. Louis-Fabrice, undécima generación de los Latour, preside el consejo de administración familiar y deposita toda su confianza en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto prolongada su fermentación, lo que les confiere más cuerpo y textura; los blancos son menos reducidos y presentan un toque de madera más armonioso que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero envejecen magníficamente. El 2017 sigue la línea de éxito de los 2010 y 2015, en ambos colores, pero se confiará más en las añadas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, demasiado diluidos.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Una bodega familiar que siempre ha mantenido su independencia, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de la familia Latour. Un actor imprescindible en el panorama vitivinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que componen su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Vert de Vin

Acerca del vino:

El vino presenta un color rubí pálido, con ligeros reflejos granates. En nariz es refinado y complejo, y ofrece una rica variedad de aromas. En la primera impresión olfativa, se percibe un bouquet floral que combina flores frescas (un toque de violeta, aciano y saúco) con flores silvestres secas, así como sutiles notas de maduración (setas, sotobosque, flores marchitas). A continuación, aparecen las frutas rojas y negras maduras y secas (frambuesa seca, fresa silvestre fresca, cereza roja ácida, fresca y seca, un toque de arándanos y moras frescas), así como notas especiadas y amaderadas (regaliz, pimienta blanca, comino molido, clavo, tostado), complementadas por una frescura herbácea (menta machacada, romero) y una sutil nota de grafito en el fondo. En boca, el ataque es muy jugoso, goloso y afrutado. El vino expresa sabores de fresa silvestre dulce, frambuesa madura, mora silvestre (en el fondo), arándano y cereza roja ácida. En el paso por boca se aprecian elegantes notas amaderadas (un toque de vainilla, tostado, café con leche) y especiadas (comino, clavo), así como toques de flores frescas (peonía, aciano). Los taninos son finos y sedosos, pero bien estructurados. Bonita acidez refrescante, final bastante persistente, con sutiles notas terciarias que reflejan la complejidad en nariz. Un vino equilibrado, complejo y refinado.