Notas: Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20
«Este Pommard destaca por la expresión del pinot noir en notas de arándano, ciruela negra y especias. En boca, su textura es potente sin resultar excesiva, con la finura del pinot como contrapunto. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2012 - Gault Millau)
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Ojo
color granate violáceo, intenso y brillante
Nariz
complejo y etéreo, con una mezcla de notas especiadas y aromas del sotobosque
Paladar
muy intenso, con abundantes notas frutales y cuerpo, elegante y potente, con un final muy persistente
Servir
en jarra a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2018
Producción
5500 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes rouges (côte ou filet de boeuf, tournedos, entrecôte), gibiers (lièvre ou sanglier), mais aussi un coq au vin, un boeuf bourguignon...<br/>
Decanter
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca antigua, de la que se tienen constancia desde el siglo XVIII, que hoy abarca 24 hectáreas. Al frente se encuentran Roger Belland, que se instaló en 1981; su hija Julie, que se incorporó en 2003 y se encarga de la vinificación; y su nuevo colaborador, Martin Boyer. Aquí no hay certificación ecológica, pero sí una viticultura razonada y controlada (cubierta vegetal total del viñedo, sin herbicidas) y vinos de gran consistencia.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de DAVID V. Publicado el 22/11/2020
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