Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Les Chevrières 2017
15,5/20
Bettane & Desseauve
En el Grand Terroir de Chaintré, esta parcela muy antigua se beneficia de un suelo rico en óxido de hierro, que produce uvas millerandé (sin pepitas). Esta cuvée de Pouilly-Fuissé es generosa en fruta madura, con notas de pera. En boca es armonioso, con potencia y finura, realzado por una fina mineralidad. Gran potencial de envejecimiento .
¡Compra tus vinos Bret Brothers al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Nariz
Fruta vibrante, con notas de pera y fruta blanca
Boca
Sabroso, con hermosa fruta blanca y notas de roble bien integradas. Bonita mineralidad. Buen potencial de envejecimiento.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Producción
805 botellas
Maridaje
Acompañe mariscos y pescados finos (lenguado, rodaballo), aves de corral de Bresse con crema de colmenillas, carnes blancas, foie gras...
Bettane & Desseauve
Calificación 15.5/20 (Cosecha 2016) (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su compromiso con la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, aparte del arado y la pulverización -con tractor o a caballo-, gracias a todo el equipo Bret. La Souffrandière es ahora la finca familiar de 11 hectáreas. Los hermanos Bret se dedican a la compra de uva y a la producción de microcuvées (8 de las cuales son AB). Los vinos son siempre notablemente enérgicos y necesitan un poco de apertura para descubrir su potencial.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Esta vinoteca fue creada en 2001 por los hermanos Bret, propietarios también del Domaine de la Soufrandière. Ofrecen una amplia gama de vinos de calidad de las regiones de Mâconnais y Beaujolais. Las uvas se compran en la viña, se vendimian y vinifican por el equipo de la finca, utilizando levaduras autóctonas, y la gran mayoría envejecen 11 años en Borgoña: una sabia elección para dejar espacio al terruño y al efecto añada. El 60% de los vinos son ecológicos en la añada 2018 presentada, y esto se indica claramente en las etiquetas, muy detalladas. En total, cada año se comercializan unas 17 microcuvées. La selección que figura a continuación incluye únicamente los vinos más equilibrados, cuatro de los cuales no convencieron durante nuestra cata. Hemos decidido suprimir la estrella de la lista debido a la heterogeneidad observada en los últimos años.
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Nota y consejos de M. MICHEL F. Publicado el 01/08/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE P. Publicado el 24/03/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. GERARD C. Publicado el 06/11/2019
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la finca
