Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020
92/100
Decanter
«Un Pouilly-Fuissé clásico y típico, con un carácter soleado. Albaricoque, mango, membrillo, roble bien integrado, seguido de una frescura revitalizante. » (Decanter 2022). Un Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes de gran belleza, con una nariz tostada y a brioche, y un paladar redondo y suave con taninos ligeramente trufados. Ideal para acompañar su mejor ballotine de ave...
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Nariz
Con notas de brioche, tostado y vainilla, y delicados toques de melocotón de viña
Paladar
Ataque redondo y suave, con taninos ligeramente trufados; final aterciopelado y sostenido por una agradable acidez
Servir
A 12°C
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar mariscos, pescado a la parrilla, aves con crema, ternera salteada...
Decanter
Vino calificado (guía 2022) 92/100
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Acerca del vino:
Un Pouilly-Fuissé clásico y típico, con un carácter soleado. Albaricoque, mango, membrillo y roble bien integrado, seguido de una frescura revitalizante.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos productores para crear una pequeña empresa comercializadora especializada en Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre y Michel, nietos de Francis, tomaron el relevo entre los años 1970 y 1975 y ampliaron la oferta a otras denominaciones de origen de la región de Mâconnais. En 2017, la empresa adquiere una finca de 7 hectáreas de viñedos y se instala en la antigua iglesia de Fuissé, rehabilitada como espacio de vinificación y degustación-venta. Hoy en día, al frente de la empresa están Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. BENOIT G. Publicado el 27/12/2024
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