«El Pouilly-Loché Les Mûres tiene buena estructura y presenta un equilibrio perfecto entre cuerpo, vivacidad y una crianza muy sutil.» (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2017 - RVF) En proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2013, la parcela «Les Mûres» es probablemente el mejor terruño de Pouilly-Loché. Los suelos ricos en óxidos de hierro dan lugar a un vino rico, mineral y muy largo, con notas frutales. Aún algo reservado, se revelará plenamente dentro de 2 o 3 años. Una añada magnífica que reafirma el trabajo en la agricultura ecológica.
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Ojo
bonito vestido dorado
Paladar
rico, mineral y muy persistente, con notas frutales
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2022
Producción
1480 botellas
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con un pollo de Bresse a la crema, con platos exóticos ligeramente picantes (indios, criollos...)...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret se han convertido en un referente en la región de Mâcon gracias a su compromiso con la biodinámica. La mayor parte de las labores en el viñedo se realizan a mano, salvo el arado y los tratamientos —que se llevan a cabo con tractor o con caballos— gracias a todo el equipo de Bret. La Souffrandière es la finca familiar, que cuenta hoy con 11 hectáreas. Bret Brothers es la actividad dedicada a la compra de uva, que produce microcuvées (ocho de ellas con certificación de agricultura ecológica). Los vinos siempre tienen una energía notable y requieren un poco de tiempo para que se abran y se pueda descubrir su potencial.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 14,5/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2021) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
El Pouilly-Loché Les Mûres tiene buena estructura y presenta un equilibrio perfecto entre cuerpo, vivacidad y una crianza muy sutil.
Sobre el bodega :
Esta bodega fue fundada en 2001 por los hermanos Bret, también propietarios de la finca La Soufrandière. Ofrecen una amplia gama de vinos de calidad de las regiones de Mâconnais y Beaujolais. Las uvas se compran en la viña, son vendimiadas y vinificadas por el equipo de la finca, con levaduras autóctonas, y la gran mayoría reposa en barricas de Borgoña de 11 años: una sabia elección para dar protagonismo al terruño y al efecto de la añada. El 60 % de los vinos de la añada 2018 presentada son ecológicos, lo cual se indica claramente en unas etiquetas muy detalladas. En total, se comercializan cerca de 17 microcuvées cada año. La selección que figura a continuación solo incluye los vinos más equilibrados; cuatro vinos no nos convencieron durante nuestra cata. Esta heterogeneidad observada en los últimos años nos lleva a retirar la estrella.
Valoración de los clientes
4.6/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. VINCENT C. Publicado el 3 de junio de 2021
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Comentario y valoración de M. VINCENT R. Publicado el 20/04/2018
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Comentario y valoración de RICHARD P. Publicado el 23/07/2017
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Comentario y valoración de ROGER B. Publicado el 5 de junio de 2017
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Comentario y valoración de Antoine C. Publicado el 5 de junio de 2016
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