Louis Jadot - Santenay Clos de Malte blanc 2022
91/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
«¡Una gran precisión y un equilibrio sublime!»
«Un vino agradable, bastante ligero, suave y sedoso, con frescos aromas de manzana y pera, una suave acidez y toques de almendra y mantequilla que se desarrollan en boca. Para beber ahora mismo o para guardar.» (James Suckling, 2024)
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Notas de cáscara de cítricos cerosa, pera, flores blancas y almendras tostadas
Sabor
Texturizada y precisa, con un final tierno y bien definido
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Se puede servir con ensaladas mixtas, ensalada de soja, marisco, fish and chips, sushi, rollitos de primavera, ceviche, tartar de salmón...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica joya del patrimonio histórico de Borgoña se remonta al fallecimiento de Louis-Auguste Jadot. Al no haber herederos, la bodega se confió en 1962 a André Gagey, quien se mantuvo al frente de la misma hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de las 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, la vinificación corre a cargo de Frédéric Barnier, quien ha sucedido a la perfección a Jacques Lardière, mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las cosechas. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se someten a una crianza sobre lías con removidos periódicos durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin pisado, sin maceración previa en frío, y pasan por una fermentación de 25 a 27 días antes de iniciar su crianza de 12 a 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Con notas de melocotón, pera, nueces tostadas, ahumado y flores blancas, el Santenay Clos de Malte Blanc 2022 (Domaine Louis Jadot) es de cuerpo medio a pleno, sedoso y homogéneo, con una acidez elegante y un final penetrante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial está dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una de las gamas más amplias y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, va imponiendo poco a poco su estilo al depurar los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos presentan un bonito equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, dificultan la interpretación de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está en peligro.
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Un vino agradable, bastante ligero, suave y sedoso, con frescos aromas a manzana y pera, una suave acidez y toques de almendra y mantequilla que se desarrollan en boca. Para beber ahora mismo o para guardar.
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