Champagne Duval-Leroy - Brut Réserve
91/100
Gault & Millau
«Champán elaborado con pasión, con fuerza y carácter único».
Con una quincena de crus y una generosa aportación de vino de reserva, el Brut Réserve confirma con su complejidad una constante reconocida. Perfectamente equilibrado, desarrolla aromas de cítricos y frutas blancas. ¡Perfecto para el aperitivo!
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Ojo
Color dorado pálido, con reflejos plateados, burbujas finas.
Nariz
Delicado, expresión floral con complejidad aromática de almendras tostadas.
Boca
Muy equilibrado entre delicadeza y potencia, aromas cítricos y de frutas blancas (manzana, pera). Vinosidad sutilmente fundida.
Servir
Entre 8 et 10°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con carnes blancas, gambas, brie, comté...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Bajo la dirección enérgica y apasionada de Carol Duval, ahora con el apoyo de sus hijos, esta casa, establecida desde 1859 en Vertus, en la Côte des Blancs, no ha dejado de elevar su nivel de exigencia. El viñedo propio es muy importante, con una superficie de 200 hectáreas, de las cuales una buena parte son grands crus de la Côte des Blancs. Esto representa un tercio de las necesidades de la casa, que produce cada año 5 millones de botellas. La jefa de bodega también es una mujer, Sandrine Logette-Jardin.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2022) 91/100
Acerca del vino:
Nariz agradable, aérea y delicada, con notas de almendras tostadas trituradas, zumo de uva fresco y chocolate blanco. En boca es similar, con un tacto limpio, un sabor afrutado muy presente y un final que permanece sabroso.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Al sur de la Côte des Blancs, esta empresa familiar ha prosperado bajo la dirección de la enérgica Carol Duval-Leroy, rodeada de sus hijos Julien y Charles. Una historia de éxito reciente encarnada por una viuda dinámica, tal y como le gusta a Champagne. Esta belga apasionada por la caza ha convertido a Duval en una marca moderna y accesible, que ahora colabora con los sumilleres. La superficie de la bodega (vinificación en barrica, almacenamiento) se ha duplicado desde 2009. Sandrine Logette, una de las pocas mujeres jefas de bodega, dirige la vinificación desde 2007. Ella perpetúa el espíritu innovador de una gama ecléctica, principalmente de chardonnay, con un espumoso caracterizado por su cremosidad y su fino tamaño.