Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne Brut 1er Cru

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Bajo la dirección enérgica y apasionada de Carol Duval, ahora con el apoyo de sus hijos, esta casa, establecida desde 1859 en Vertus, en la Côte des Blancs, no ha dejado de elevar su nivel de exigencia. El viñedo propio es muy importante, con una superficie de 200 hectáreas, de las cuales una buena parte son grands crus de la Côte des Blancs. Esto representa un tercio de las necesidades de la casa, que produce cada año 5 millones de botellas. La jefa de bodega también es una mujer, Sandrine Logette-Jardin.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Fundada en 1859, esta empresa está dirigida desde 1991 por Carol Duval-Leroy. Sus 200 hectáreas de viñedos la convierten en la casa de champán más importante de la Côte des Blancs. Aunque el chardonnay suele ser el único representante de sus cuvées, esta incorpora un 15 % de pinot noir junto con las uvas blancas. Todas ellas tienen orígenes nobles: grands crus y 1ers crus de la Montagne de Reims, de la Grande Vallée de la Marne y de la Côte des Blancs. Una hermosa estrella brilla en este champán delicadamente floral y mineral en nariz, que revela en el paladar aromas de cítricos, frutas blancas y madreselva en una materia muy equilibrada. Un champán armonioso para el aperitivo.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Siempre se aprecia la frescura, el carácter tónico y ácido del brut Fleur de Champagne, la cuvée más difundida del grupo, joven, muy afrutada, cuyas burbujas ligeras caracterizan el espíritu Duval.

Sobre el bodega :

Al sur de la Côte des Blancs, esta empresa familiar ha prosperado bajo la dirección de la enérgica y decidida Carol Duval-Leroy, rodeada de sus hijos Julien y Charles. Una historia de éxito reciente encarnada por una viuda dinámica, tal y como le gusta a Champagne. Esta belga apasionada por la caza ha convertido a Duval en una marca moderna y accesible, que ahora colabora con los sumilleres. La superficie de la bodega (vinificación en barrica, almacenamiento) se ha duplicado desde 2009. Sandrine Logette, una de las pocas mujeres jefas de bodega, dirige la vinificación desde 2007. Ella perpetúa el espíritu innovador de una gama ecléctica, principalmente de chardonnay, con un espumoso caracterizado por su cremosidad y su fino tamaño.