Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne Brut 1er Cru

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Bajo la dirección enérgica y apasionada de Carol Duval, ahora apoyada por sus hijos, esta propiedad, que tiene su sede en Vertus, en la Côte des Blancs, desde 1859, no ha dejado de elevar su nivel. Los viñedos propios de la empresa son extensos, cubriendo 200 hectáreas, con una alta proporción de vinos Grand Cru de la Côte des Blancs. Esto representa un tercio de las necesidades de la empresa, que produce 5 millones de botellas al año. La jefa de bodega es también una mujer, Sandrine Logette-Jardin.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Fundada en 1859, esta empresa está dirigida desde 1991 por Carol Duval-Leroy. Sus 200 hectáreas de viñedos la convierten en la casa de champanes más importante de la Côte des Blancs. Aunque el chardonnay suele ser el único representante de sus cuvées, esta incorpora un 15 % de pinot noir junto con las uvas blancas. Todas ellas tienen orígenes nobles: grands crus y 1ers crus de la Montagne de Reims, de la Grande Vallée de la Marne y de la Côte des Blancs. Una hermosa estrella brilla en este champán delicadamente floral y mineral en nariz, que revela en el paladar aromas de cítricos, frutas blancas y madreselva en una materia muy equilibrada. Un champán armonioso para el aperitivo.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Siempre se aprecia la frescura, el carácter tónico y ácido del brut Fleur de Champagne, la cuvée más difundida del grupo, joven, muy afrutada, cuyas burbujas ligeras caracterizan el espíritu Duval.

Sobre el bodega :

En el sur de la Côte des Blancs, esta empresa familiar ha florecido bajo la dirección directa y enérgica de Carol Duval-Leroy, rodeada de sus hijos Julien y Charles. Una historia de éxito reciente encarnada por una viuda dinámica como les gusta a los champañeses. Esta belga aficionada a la caza ha convertido Duval en una marca moderna y accesible, ahora aliada de los sumilleres. La superficie de la bodega (vinificación en barricas, almacenamiento) se ha duplicado desde 2009. Sandrine Logette, una de las pocas mujeres jefas de bodega, se encarga de la vinificación desde 2007. Ella perpetúa el espíritu de innovación de una gama ecléctica, predominantemente Chardonnay, con burbujas marcadas por la cremosidad y una fina cintura.