21 710 opiniones de clientes

Nicolas Mariotti-Bindi - Porcellese Vieilles Vignes 2016

Name: Nicolas Mariotti-Bindi - Porcellese Vieilles Vignes 2016
Brand: Nicolas Mariotti-Bindi
Rating: 4 (6 reviews)

Patrimonio|Vino tinto

4/5 (6 clientes)

16,5/20

RVF

niellucio

frutas negras

ahumado

«Una nariz atractiva con notas de frutos negros y especias. Se perciben un ligero toque ahumado, notas empíreicas y de hierba silvestre, así como matices de tocino. En boca, denso y compacto, presenta taninos de calidad. Su larga crianza le permitirá integrarse a la perfección.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2018 - RVF)

¡Compra tus vinos Mariotti-Bindi al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 710 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Nicolas Mariotti-Bindi

Variedad

Porcellese Vieilles Vignes

Cosecha

2016

Denominación

Patrimonio

Región

Córcega

Cepas

100% Niellucciu

Tierra

Porcellese: suelo formado por antiguos sedimentos aluviales y guijarros redondeados; parcela de 3,5 ha plantada en 1966; rendimientos bajos

Viticultura

En conversión ecológica

Vendimia

Manuales, con transporte de la vendimia en cajas de 300 kg

Vinificación

Despalillado, maceración prefermentativa en frío durante 48 horas en depósitos de hormigón, fermentación natural, remontado diario, sin extracción para preservar el final de los taninos

Crianza

24 meses en depósitos de hormigón, sin filtración ni clarificación, antes del embotellado

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí intenso y profundo

Nariz

Intenso, con notas de frutos negros, regaliz, mentol y cuero

Sabor

Estructurado y sabroso, con un amplio bouquet de notas especiadas de tapenade, sostenido por taninos finos y con una bonita persistencia.

Servir

A 16-18°C

Apogeo

2025

Beber antes

2027

Producción

6.000 botellas

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con carnes blancas, una barbacoa... ¡o, por supuesto, con una tabla de quesos y embutidos corsos!

Más información en Nicolas Mariotti-Bindi

Más información en Patrimonio

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Este talentoso viticultor despierta un gran entusiasmo entre los aficionados, pero no siempre lo entendemos al catar sus vinos. Muchos parecen demasiado pesados o carecen de pureza y delicadeza, a pesar de su sólida estructura. De vez en cuando, un vino deslumbrante nos devuelve la confianza; suele ser, en la mayoría de los casos, un vino blanco.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2018) 16,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2021) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Acerca del vino:

Una nariz agradable con notas de frutos negros y especias. Se perciben un ligero toque ahumado, notas empíreicas y de hierba silvestre, así como matices de tocino. En boca, denso y compacto, presenta taninos de calidad. Su larga crianza le permitirá integrarse.

Sobre el bodega :

Tras trabajar como jefe de cultivo en la finca Leccia, Nicolas Mariotti Bindi se hizo cargo en 2015 de una antigua bodega abandonada en la carretera de Oletta. Realizó un trabajo titánico para poner a punto esta instalación, que le permite gestionar mejor su producción y trabajar por gravedad. El viñedo cuenta con certificación ecológica y los suelos se trabajan siguiendo las mejores prácticas. La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y en «huevos» de cemento de 16 hl. Estos vinos íntegros, siempre con cuerpo y aterciopelados, ofrecen una gran franqueza de sabores y resultan deliciosos en su juventud, pero también saben envejecer. Su elevada calidad y su regularidad inquebrantable permiten este año a la finca obtener la segunda estrella.

Valoración de los clientes

4/5

en 6 opiniones

Comentario y valoración de CHRISTOPHE J. Publicado el 9 de marzo de 2026

¡Un vino corso magnífico que ahora mismo se disfruta muchísimo!