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Nicolas Mariotti-Bindi - Cantina di Torra rosado 2020

Nicolas Mariotti-Bindi - Cantina di Torra rosé 2020

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (5 clientes)
niellucio
afrutado
punta redonda

Este Cantina di Torra rosado 2020 presenta una nariz expresiva, con notas de fresa, grosella y pomelo rosa. Ofrece un ataque redondo, fresco, con notas especiadas. ¡Un bonito rosado de verano!

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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Nicolas Mariotti-Bindi

Variedad

Cantina di Torra

Cosecha

2020

Denominación

Patrimonio

Región

Córcega

Cepas

100% Nielluciu

Tierra

Carcu: conjunto de parcelas en laderas arcilloso-calcáreas.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, prensado ligero para conservar un color claro, desfangado ligero, fermentación natural en depósitos de acero inoxidable termorregulados.

Cría

6 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, ligera filtración sin clarificación, embotellado.

Graduación alcohólica

11,9%

Bio

Ojo

Rosa pálido

Nariz

Expresivo, con notas de fresa, grosella y pomelo rosa.

Boca

Redondo, fresco, con notas especiadas.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2023

Maridaje

Maridaje

Para disfrutar como aperitivo, con embutidos, quesos de cabra...

Más información Nicolas Mariotti-Bindi

Más información Patrimonio

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Este talentoso enólogo está generando un gran entusiasmo entre los amantes del vino, pero no siempre lo entendemos en los vinos que catamos. Muchos parecen demasiado pesados o carecen de pureza y finura a pesar de su sólida sustancia. De vez en cuando, un vino deslumbrante nos devuelve la confianza, normalmente un blanco.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el bodega :

Tras trabajar como responsable de viñedos en Domaine Leccia, Nicolas Mariotti Bindi se hizo cargo en 2015 de una antigua bodega abandonada en la carretera de Oletta. Trabajó duro para volver a poner en pie la bodega, lo que le permitió gestionar mejor su producción y trabajar por gravedad. El viñedo está certificado como ecológico y el suelo se trabaja según las reglas del arte. La vinificación se realiza en cubas de acero inoxidable y en cubas de fondo de cemento de 16 hl. Estos vinos son corpulentos, aterciopelados y con cuerpo, con una gran profundidad de sabor. Son deliciosos cuando son jóvenes, pero también pueden envejecer bien. Su gran calidad y su constante regularidad le han valido a la propiedad su segunda estrella este año.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 5 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Nota y opinión de M. LAURENT P. Publicado el 15/10/2021

En general, no me pareció un vino excelente...

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Nota y asesoramiento de M. BERNARD D. Publicado el 15/05/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. PIERRE D. Publicado el 21/12/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. FRANCO C. Publicado el 10/10/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. YANN R. Publicado el 16/09/2021

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