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Domaine Grand - Crémant du Jura Extra-Brut Blanc de Blancs

Domaine Grand - Crémant du Jura Extra-Brut Blanc de Blancs

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (2 clientes)

88/100

RVF

persistente
burbujas finas
intensidad
accesible
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«¡Descubrimiento!»

«Fino, delicado, con un toque de avellana fresca. » (Guía RVF 2022). Este Crémant du Jura revela en nariz aromas de flores, almendra, avellana, corteza de pan y madera. Denso y redondo, en boca ofrece notas de flores blancas, almendra y pasas, con una ligera mineralidad. Estructurado, este Crémant du Jura presenta una buena intensidad y gran persistencia.

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
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Campo

Domaine Grand

Variedad

Extra-Brut Blanc de Blancs

Denominación

Crémant du Jura

Región

Jura

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos de marga gris

Viticultura

De cultivo sostenible (con certificación ecológica en 2021)

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación en barricas viejas de roble y en depósitos de acero inoxidable

Cría

En barricas viejas de roble, filtración ligera y posterior crianza sobre lías durante 3 años según el método tradicional; sin adición de azúcar (extra-brut) en el degüelle

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color dorado, numerosas burbujas muy finas, reflejos dorados

Nariz

Aromas de flores, almendra, avellana, corteza de pan y madera

Paladar

Denso, con notas de flores blancas, almendra y pasas; redondo, ligeramente mineral, con estructura, buena intensidad y persistencia

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados, postres afrutados, helados y sorbetes...

Más información en Domaine Grand

Más información en Crémant du Jura

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2022) 88/100

Bodega valorada (guía 2024) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

Sutil, delicado, con un toque de avellana fresca.

Sobre el bodega :

Esta histórica finca con sede en Passenans renació cuando Emmanuel Grand y su pareja Nathalie, hija de viticultores de Arbois, la adquirieron en 2015, reduciendo considerablemente la superficie del viñedo y decidiendo convertirlo a la agricultura ecológica. Los resultados no se hicieron esperar y la gama, que abarca todas las especialidades del Jura, mejora cada año. «Me gusta dominar, para conocer», afirma el riguroso Emmanuel Grand: su credo se refleja a la perfección en vinos muy limpios, llenos de brillo, de sabor y de carácter. El futuro les pertenece.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 2 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 30/07/2025

Las burbujas son finas, pero el aroma es ligeramente oxidativo.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de YVES G. Publicado el 28/10/2023

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