Domaine Grand - Crémant du Jura Extra-Brut Blanc de Blancs
88/100
RVF
«¡Descubrimiento!»
«Fino, delicado, con un toque de avellana fresca. » (Guía RVF 2022). Este Crémant du Jura revela en nariz aromas de flores, almendra, avellana, corteza de pan y madera. Denso y redondo, en boca ofrece notas de flores blancas, almendra y pasas, con una ligera mineralidad. Estructurado, este Crémant du Jura presenta una buena intensidad y gran persistencia.
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Ojo
Color dorado, numerosas burbujas muy finas, reflejos dorados
Nariz
Aromas de flores, almendra, avellana, corteza de pan y madera
Paladar
Denso, con notas de flores blancas, almendra y pasas; redondo, ligeramente mineral, con estructura, buena intensidad y persistencia
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados, postres afrutados, helados y sorbetes...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2022) 88/100
Bodega valorada (guía 2024) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Sutil, delicado, con un toque de avellana fresca.
Sobre el bodega :
Esta histórica finca con sede en Passenans renació cuando Emmanuel Grand y su pareja Nathalie, hija de viticultores de Arbois, la adquirieron en 2015, reduciendo considerablemente la superficie del viñedo y decidiendo convertirlo a la agricultura ecológica. Los resultados no se hicieron esperar y la gama, que abarca todas las especialidades del Jura, mejora cada año. «Me gusta dominar, para conocer», afirma el riguroso Emmanuel Grand: su credo se refleja a la perfección en vinos muy limpios, llenos de brillo, de sabor y de carácter. El futuro les pertenece.
Valoración de los clientes
3/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 30/07/2025
Las burbujas son finas, pero el aroma es ligeramente oxidativo.
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Comentario y valoración de YVES G. Publicado el 28/10/2023
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