Domaine Peyre Rose - Belle Léone 2016
98/100
Bettane & Desseauve
«Un vino mítico que hay que descubrir sin falta, una referencia imprescindible por su complejidad y su persistencia»
Cuvée Pepita la bodega Peyre Rose, con una nariz compleja y profunda y un bouquet que va evolucionando. ¡Disfruta de un momento fuera del tiempo, con su magnífica madurez frutal y su densidad!
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Ojo
Color rubí intenso, con bonitos reflejos marrones
Nariz
Evoca el calor mediterráneo, con aromas aceitosos y vegetales, toques de cuero y grosella negra, realzados por un toque refrescante de menta piperita
Sabor
Gran intensidad, impulsada por unos taninos muy marcados; su densidad y longitud cautivan el paladar; enorme persistencia; equilibrio magistral.
Servir
En jarra, a 16-17 °C
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1 hora antes
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2038+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un estofado de ternera, carnes rojas, aves de corral asadas o una tabla de quesos...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2026) con 98/100 (añada 2015)
Bodega calificada (guía 2026) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Esta finca, situada en un lugar recóndito al final de un camino casi imposible de encontrar, es gestionada por Marlène Soria según los principios de la agricultura ecológica. Marlène elabora tres vinos tintos con predominio de syrah: el Clos des Cystes, el Syrah Léone —que pasó a llamarse Belle Léone— y, desde la añada de 2003, el Marlène N.º 3, procedente de un nuevo terruño. Los Cistes proceden de la parte más alta de la finca, situada sobre suelos pedregosos muy duros. Esta cosecha presenta más acidez que Belle Léone, que se cultiva sobre rocas más friables y fácilmente permeables al agua: suele ser la cosecha más sensual. Marlène N.º 3 no es ni un tercer vino ni un segundo vino. Al ser la tercera plantación de la finca, es sin duda la mejor situada de las parcelas, con una mayor proporción de garnacha, y es la que más se beneficia del envejecimiento. En cuanto a los blancos, Oro se elabora a base de Rolle, Roussanne y Viognier, complementadas con varias otras variedades de la región de Languedoc. Si hubiera que dar un sinónimo a Peyre Rose, sin duda sería «Las mil y una noches», de lo cautivadores que resultan sus finales.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Hace casi 40 años, tras desarrollar su carrera en el sector inmobiliario, Marlène Soria se instaló en un terreno situado en las colinas de Saint-Pargoire. En pleno corazón de la garriga, creó su viñedo partiendo de cero, plantando primero uvas de mesa (Servant, Chasselas) y después uvas de vinificación (Ugni Blanc, Syrah). Su primera cosecha data de 1988, pero fue en 1993 cuando comenzó la historia de éxito con el lanzamiento de su primer blanco de Servant. Estos son los cimientos de uno de los éxitos más emocionantes del mundo vitivinícola francés. Hoy en día, los viñedos se extienden a lo largo de 30 hectáreas, 10 de ellas en plantier. Su hijo se unió a ella en 2012 en la finca, totalmente autosuficiente energéticamente gracias a pozos de agua y paneles solares, para una viticultura que respeta al 100 % la naturaleza circundante. El estilo se impone: las crías son muy largas, a menudo de más de diez años, pero también muy discretas. El blanco «Oro», por desgracia demasiado escaso, es el abanderado del estilo Soria. Menos contundentes, los tintos revelan una fuerza ardiente que se afina con el tiempo.
PRECIO DEL INMUEBLE
117
.00