Domaine Peyre Rose - Syrah Léone 2009
19/20
Bettane & Desseauve
17/20
RVF
«Nariz magnífica y cautivadora, con un poco más de cuerpo que Les Cistes en esta añada. En boca también resulta más redondo, con taninos bien integrados.» (Guía de Vinos Bettane & Desseauve 2020) El Syrah Léone incorpora un toque de Garnacha y se expresa desde el primer momento con un perfil maduro, con aromas de nueces tostadas y frutos negros cocidos, y muestra una gran tipicidad y nobleza. ¡Un vino mítico que no te puedes perder!
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Ojo
Vestido oscuro
Sabor
Un vino con una textura magnífica, rica y sedosa. En boca se confirman las sensaciones percibidas en nariz: fruta, especias y un toque mentolado que aporta frescura al conjunto. Taninos suaves y bien integrados; un vino maduro y con carácter que aún tiene por delante muchos años de buena vida.
Servir
A 15-17°C
Beber a partir de
2019
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un estofado de ternera, carnes rojas, aves de corral asadas o una tabla de quesos...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 19/20 (Vino de calidad excepcional)
Finca calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Acerca del vino:
Una nariz magnífica y cautivadora, con un poco más de cuerpo que las de la misma añada. En boca también resulta más redondo, con taninos bien integrados.
Sobre el bodega :
Esta finca, situada al final de un camino casi imposible de encontrar, es gestionada según los principios de la agricultura ecológica por Marlène Soria. Marlène elabora tres vinos tintos con predominio de syrah: el Clos des Cystes, el Syrah Léone —que pasó a llamarse Belle Léone— y, desde la cosecha de 2003, el Marlène N.º 3, procedente de un nuevo terruño. Los Cistes proceden de la parte más alta de la finca, situada sobre suelos pedregosos muy duros. Esta cosecha tiene más acidez que Belle Léone, situada sobre rocas más friables y fácilmente permeables al agua: suele ser la cosecha más sensual. Marlène N.º 3 no es ni un tercer vino ni un segundo vino. Tercera plantación de la finca, es sin duda la mejor plantada de las parcelas, con una mayor proporción de garnacha, y es la que más se beneficia del envejecimiento. En cuanto a los blancos, Oro se elabora a partir de Rolle, Roussanne y Viognier, complementadas con varias otras variedades de Languedoc. Si hubiera que dar un sinónimo a Peyre Rose, seguramente sería «Las mil y una noches», ya que sus finales son tan cautivadores.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado con 17/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Estas estrellas representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Acerca del vino:
El Syrah Léone se abre lentamente con notas especiadas y ahumadas. Destacan el equilibrio y la apetecible intensidad del vino. Es el tinto más equilibrado.
Sobre el bodega :
Hace casi 40 años, tras una carrera en el sector inmobiliario, Marlène Soria se instaló en un terreno situado en las colinas de Saint-Pargoire. En pleno corazón de la garriga, creó su viñedo partiendo de cero, plantando primero uvas de mesa (servant, chasselas) y luego uvas de vinificación (ugni blanc, syrah). Su primera cosecha data de 1988, pero fue en 1993 cuando comenzó la historia de éxito con el lanzamiento de su primer blanco de servant. Así se sentaron las bases de uno de los éxitos más emocionantes de la viticultura francesa. Hoy en día, los viñedos se extienden a lo largo de 30 hectáreas, 10 de ellas en plantier. Su hijo se unió a ella en 2012 en la finca, totalmente autónoma energéticamente gracias a pozos de agua y paneles solares, para una viticultura que respeta al 100 % la naturaleza circundante. El estilo se impone: las crianzas son muy largas, a menudo de más de diez años, pero también muy discretas. El blanco Oro, por desgracia demasiado escaso, es el abanderado del estilo Soria. Menos contundentes, los tintos muestran una fuerza ardiente que se afina con el tiempo.