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Mas Champart - VdP des Monts de la Grage - Viognier 2008
Mas Champart - VdP de los Monts de la Grage - Viognier 2008

Mas Champart - VdP des Monts de la Grage - Viognier 2008

IGP Monts de la Grage|Vino blanco
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)
Este vino de la tierra de los Monts de la Grage es un vino monovarietal 100 % Viognier, elaborado con uvas procedentes de viñedos plantados en 1993 en una meseta calcárea. Vinificado en un 80 % en depósitos y en un 20 % en barricas que han contenido varios vinos, resulta aromático, sin pesadez, y conserva la hermosa mineralidad de los vinos de la finca. Para disfrutar con amigos como aperitivo o, ¿por qué no?, para acompañar marisco...

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Ámbito

Mas Champart

Cosecha

2008

Denominación

IGP Monts de la Grage

Región

Languedoc

Cepas

100% Viognier

Tierra

meseta calcárea

Viticultura

El viñedo se cultiva siguiendo los principios de la agricultura integrada, utilizando en la medida de lo posible productos ecológicos: compost de orujo, estiércol, cubierta vegetal y deshierbe de las terrazas y las pendientes pronunciadas. Rendimientos de 30 hl/ha.

Vendimia

Manuales

Vinificación

vinificado en un 80 % en depósitos y en un 20 % en barricas que han contenido varios vinos

Crianza

en depósito sobre lías finas

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

bonito vestido amarillo con reflejos dorados

Nariz

expresivo y con un delicado toque afrutado

Sabor

Amplio, afrutado y mineral, con un final de gran frescura

Servir

a 11-12 °C

Abrir

¡Y a servir!

Beber a partir de

2009

Beber antes

2012

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

A d&eacute;guster &agrave; l&rsquo;ap&eacute;ritif, il peut aussi s&rsquo;associer avec des fruits de mer...<br/>

Más información en Mas Champart

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2024): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Isabelle y Mathieu Champart crearon su bodega desde cero en 1976 y la convirtieron en un referente, ya que, año tras año, todo lo que allí se elabora es siempre excelente. La aparente sencillez de estos vinos poco conocidos solo tenía parangón con la persistencia y la complejidad de sus finales. La bodega ha cambiado de manos: Pascaline Bour, emparentada con la familia Mulliez, se ha hecho cargo de ella. Esperamos con interés los vinos elaborados por el nuevo equipo y confiamos en que continúen con una increíble racha de grandes éxitos en una denominación de origen que, curiosamente, adolece de falta de notoriedad.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un paisaje magnífico, viñedos en terrazas, una casa de campo en la ladera, un terruño muy pedregoso, arcilloso-calcáreo. Desde 1976, Isabelle y Matthieu Champart cultivan en este entorno de postal 13 hectáreas de viñedos (de las cuales el 80 % son de cultivo ecológico), con una sensibilidad ecológica muy anterior a la conversión oficial iniciada en 2019, y elaboran sus vinos desde 1988, año en que abandonaron la cooperativa.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Que los seguidores de la pareja Champart, ambos recién jubilados, se tranquilicen: ¡la finca sigue en plena forma, siguiendo los pasos de sus creadores! Nicolas Gaignon sigue dando vida a estas magníficas cosechas, arraigadas en un suelo arcillo-calcáreo. La finca, de 16 hectáreas, situada en los pliegues calcáreos que dominan la ciudad de Saint-Chinian, inició su conversión a la agricultura ecológica en 2019. Aquí, los vinos están pensados tanto para el disfrute inmediato como para una larga conservación.

Valoración de los clientes

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3/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de D. DANIEL C. Publicado el 13/04/2018

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