Mas Champart - VdP des Monts de la Grage - Viognier 2008
Este vino de la tierra de los Monts de la Grage es un vino monovarietal 100 % viognier, elaborado con uvas procedentes de viñedos plantados en 1993 en una meseta caliza. Vinificado en un 80 % en depósitos y en un 20 % en barricas que han contenido varios vinos, resulta aromático, sin pesadez, y conserva la hermosa mineralidad de los vinos de la finca. Ideal para compartir con amigos como aperitivo o, ¿por qué no?, para acompañar marisco...
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Ojo
un bonito vestido amarillo con reflejos dorados
Nariz
expresivo y con un delicado toque afrutado
Sabor
Amplio, afrutado y mineral, con un final de gran frescura
Servir
a 11-12 °C
Abrir
¡Y a servir!
Beber a partir de
2009
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
A déguster à l’apéritif, il peut aussi s’associer avec des fruits de mer...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía 2024): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Isabelle y Mathieu Champart crearon su bodega desde cero en 1976 y la convirtieron en un referente, ya que, año tras año, todo lo que allí se elabora es siempre excelente. La aparente sencillez de estos vinos poco conocidos solo tenía parangón con la persistencia y la complejidad de sus finales. La bodega ha cambiado de manos: Pascaline Bour, emparentada con la familia Mulliez, se ha hecho cargo de ella. Esperamos con interés los vinos elaborados por el nuevo equipo y confiamos en que continúen con una increíble racha de grandes éxitos en una denominación de origen que, curiosamente, adolece de falta de notoriedad.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Un paisaje magnífico, viñedos en terrazas, una casa de campo en la ladera, un terruño muy pedregoso, arcilloso-calcáreo. Desde 1976, Isabelle y Matthieu Champart cultivan en este entorno de postal 13 hectáreas de viñedos (de las cuales el 80 % son de cultivo ecológico), con una sensibilidad ecológica muy anterior a la conversión oficial iniciada en 2019, y elaboran sus vinos desde 1988, año en que abandonaron la cooperativa.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Que los seguidores de la pareja Champart, ambos recién jubilados, se tranquilicen: ¡la finca sigue en plena forma, siguiendo los pasos de sus creadores! Nicolas Gaignon sigue dando vida a estas magníficas cosechas, arraigadas en un suelo arcillo-calcáreo. La finca, de 16 hectáreas, situada en los pliegues calcáreos que dominan la ciudad de Saint-Chinian, inició su conversión a la agricultura ecológica en 2019. Aquí, los vinos están pensados tanto para el disfrute inmediato como para una larga conservación.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de D. DANIEL C. Publicado el 13/04/2018
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