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Mas Champart - IGP Pays d'Oc tinto 2017

Mas Champart - IGP Pays d'Oc rouge 2017

IGP Pays d'Oc|Vino tinto

14,5/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2016)
En un suelo más profundo y fresco, compuesto por arcilla y arenisca, esta cosecha, con una mayoría de Cabernet Sauvignon y una pequeña proporción de Carignan, destaca por su sabor goloso. Este vino, con cuerpo, redondo y con mucho carácter, es el acompañamiento ideal para una terrina o una carne a la sartén. ¡No te lo pierdas!

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Ámbito

Mas Champart

Cosecha

2017

Denominación

IGP Pays d'Oc

Región

Languedoc

Cepas

92 % Cabernet-Franc, 8 % Carignan

Tierra

Suelo no clasificado como AOC, más profundo y fresco, compuesto por arcillas y areniscas sobre un subsuelo de margas multicolores

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, fermentaciones sin añadir levaduras. Extracción moderada, maceración bastante corta para conservar la fruta.

Crianza

En depósito durante 12 a 18 meses. Embotellado en diciembre de 2018 sin clarificación, tras una ligera filtración.

Grado alcohólico

14%

Nariz

De sabor intenso, con notas de frutos rojos

Sabor

Con cuerpo y carácter

Servir

A 14-16°C

Beber a partir de

2019

Beber antes

2020

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar una terrina, una carne a la sartén, un pastel de carne, un queso de cabra...

Más información en Mas Champart

Más información en IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 14,5/20 (añada 2016) (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2024): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Isabelle y Mathieu Champart crearon su bodega desde cero en 1976 y la convirtieron en un referente, ya que, año tras año, todo lo que allí se elabora es siempre excelente. La aparente sencillez de estos vinos poco conocidos solo tenía parangón con la persistencia y la complejidad de sus finales. La bodega ha cambiado de manos: Pascaline Bour, emparentada con la familia Mulliez, se ha hecho cargo de ella. Esperamos con interés los vinos elaborados por el nuevo equipo y confiamos en que continúen con una increíble racha de grandes éxitos en una denominación de origen que, curiosamente, adolece de falta de notoriedad.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un paisaje magnífico, viñedos en terrazas, una casa de campo en la ladera, un terruño muy pedregoso, arcilloso-calcáreo. Desde 1976, Isabelle y Matthieu Champart cultivan en este entorno de postal 13 hectáreas de viñedos (de las cuales el 80 % son de cultivo ecológico), con una sensibilidad ecológica muy anterior a la conversión oficial iniciada en 2019, y elaboran sus vinos desde 1988, año en que abandonaron la cooperativa.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado con 14,5/20 (añada 2016) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Que los seguidores de la pareja Champart, ambos recién jubilados, se tranquilicen: ¡la finca sigue en plena forma, siguiendo los pasos de sus creadores! Nicolas Gaignon sigue dando vida a estas magníficas cosechas, arraigadas en un suelo arcillo-calcáreo. La finca, de 16 hectáreas, situada en los pliegues calcáreos que dominan la ciudad de Saint-Chinian, inició su conversión a la agricultura ecológica en 2019. Aquí, los vinos están pensados tanto para el disfrute inmediato como para una larga conservación.

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