Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Ams Tram Gram Altitude Chardonnay 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
«¡Un Chardonnay de gran calidad!»
«De nuevo en lo más alto, estos comerciantes de alta costura nos deleitan con un chardonnay extraordinario y original. Las sutiles notas de resina aportan mucho carácter a una nariz compleja que oscila entre frutas exóticas, flores y un toque ahumado procedente de la barrica. Muy redondo y táctil, sostenido por un cuidadoso toque amaderado y acompañado de una frescura perfecta, el paladar es francamente delicioso. Un blanco de gran calidad que merece un pescado fino a la parrilla». (Guía Hachette 2026).
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Ojo
Color brillante, con reflejos amarillos claros.
Nariz
Fresco y elegante, con aromas de frutas blancas y flores blancas, notas anisadas y mentoladas, seguidas de notas de mango y piña.
Boca
Redondo y untuoso, fresco, con un buen equilibrio y un final mineral.
Servir
A 10°C
Beber antes
2027
Maridaje
Para degustar como aperitivo, con un pescado fino recién asado...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La casa ideal para los que quieren descubrir buenos vinos de Languedoc fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes de vino sin bodega. Maduran sus cuvées seleccionadas en los viñedos de los que las compran, respetando los sabores y terruños originales. Una amplia gama de vinos gastronómicos, con muchos éxitos y algunas sorpresas sorprendentes.
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2026) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
De nuevo en lo más alto del cartel, estos comerciantes de alta costura nos deleitan con un chardonnay extraordinario y original. Sutiles notas de resina aportan mucho carácter a una nariz compleja que oscila entre frutas exóticas, flores y un toque ahumado procedente de la barrica. Muy redondo y táctil, sostenido por un madera cuidada y con una frescura perfecta, el paladar es francamente delicioso. Un blanco de gran calidad que merece un pescado fino recién asado.
Sobre el bodega :
En 1995, el enólogo Laurent Calmel se asoció con Jérôme Joseph para fundar una vinoteca especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Seleccionan las parcelas, vinifican y maduran las añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
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