Calmel & Joseph - Côtes du Roussillon Caramany La Folie Douce rouge 2021
Prix Plaisir
Bettane & Desseauve
«¡Sería una locura perderse esta cosecha!»
La altitud del terruño de Caramany se expresa plenamente en este coupage de Cariñena, Garnacha y Syrah, aportándole verticalidad. Su crianza en barricas de un vino le confiere notas sutilmente amaderadas, taninos bien integrados, estructura y una agradable complejidad. Es ideal para acompañar albóndigas y chili con carne.
¡Compra tus vinos Calmel & Joseph al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color rojo intenso con matices granates
Nariz
Intenso, con sutiles notas amaderadas y aromas a frutos negros (higo negro, mora), coco, vainilla y moka; el final es especiado, con notas de regaliz, pimienta negra y laurel, y presenta un ligero toque ahumado.
Sabor
Potente y untuoso, con taninos suaves, redondos y bien integrados; el ataque es de grosella negra, seguido de un toque mantecoso y notas de varillas de vainilla, cacao, higo seco y trufa.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con un chili con carne, albóndigas en salsa, un guiso de ternera...
Bettane & Desseauve
Vino valorado (guía 2023) Premio Plaisir (Medalla de Bronce) (Premio Plaisir)
Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
Este vino presenta un bonito color rubí, con gran intensidad y redondez en boca, y unos taninos suaves.
Sobre el bodega :
Una bodega ideal para quienes quieran descubrir los buenos vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a los que se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Amplia y apetecible gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño del Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Descubre otros vinos de la bodega
