Calmel & Joseph - Côtes du Roussillon Caramany La Folie Douce rouge 2021
Prix Plaisir
Bettane & Desseauve
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Ojo
Color rojo intenso con matices granates
Nariz
Intenso, con sutiles notas amaderadas y aromas a frutos negros (higo negro, mora), coco, vainilla y moka; el final es especiado, con notas de regaliz, pimienta negra y laurel, y presenta un ligero toque ahumado.
Sabor
Potente y untuoso, con taninos suaves, redondos y bien integrados; en boca, se abre con notas de grosella negra, seguidas de un toque mantecoso y notas de varillas de vainilla, cacao, higo seco y trufa.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridajes de comida y vino
Combina muy bien con un chili con carne, albóndigas en salsa, un guiso de ternera...
Bettane & Desseauve
Vino valorado (guía 2023) Premio Plaisir (Medalla de Bronce) (Premio Plaisir)
Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
Sobre el bodega :
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
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