Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard rouge 2022
3*Étoile
Hachette
90/100
Decanter
«Un carácter marcado para este Faugères con deliciosas notas silvestres»
«La máxima puntuación para este syrah (mayoritario) vinificado mediante infusión, de un encanto absoluto. Fino, puro y complejo, en nariz oscila entre frutos negros, especias y hierbas aromáticas. Redondo y fresco, el vino fluye con deleite sobre unos taninos apenas esbozados y se prolonga en las especias en el final. Un Faugères pulido, delicado y sencillamente delicioso.» (Le Guide Hachette 2026).
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Ojo
Color rojo granate brillante y limpio
Nariz
Elegante, con aromas de frutos rojos y negros (fresa, grosella negra, mora), notas de garriga, pimienta negra y laurel
Sabor
Ataque suave con un tanino muy agradable, aromas mediterráneos, de menta y cuero, armonioso, con un buen final
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar magret de pato, brochetas de ternera, cordero, moussaka, caza menor o un Cantal añejo...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Una bodega ideal para quienes desean descubrir los mejores vinos del Languedoc, fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega propia. Crían las selecciones de vino en las bodegas de los viticultores a quienes se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Una amplia y deliciosa gama con numerosos vinos excelentes y algunas sorpresas impresionantes.
Decanter
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Calificación: Recomendado
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 3*Étoile (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
La máxima puntuación para este Syrah (mayoritario) elaborado mediante infusión, de un encanto absoluto. Fino, puro y complejo, en nariz se alternan las notas de frutos negros, especias y hierbas aromáticas. Redondo y fresco, el cuerpo se desliza con deleite sobre unos taninos apenas insinuados y se prolonga con notas especiadas en el final. Un Faugères pulido, delicado y sencillamente delicioso.
Sobre el bodega :
Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Se encarga de seleccionar las parcelas, vinificar y criar las cosechas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 07/02/2026
Con un toque rústico, este Faugères, a la vez concentrado y tenso, debe su originalidad a la mezcla de frutas maduras y muy frescas con especias, realzadas por un toque de regaliz y notas ahumadas, envueltas en taninos discretos y refinados. Final con una persistencia mineral media. No me convence del todo precisamente por su carácter un poco demasiado «salvaje» y su textura suelta y muy mentolada, ligeramente secante. Un vino con carácter, ideal para acompañar una cocina mediterránea especiada. Puntuación = 3,4.
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Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 04/02/2026
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