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Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard tinto 2022

Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard rouge 2022

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

3*Étoile

Hachette

90/100

Decanter

armonioso
elegante
garriga

«Un carácter afirmado para este Faugères con deliciosas notas silvestres».

«La máxima puntuación para este syrah (mayoritariamente) vinificado por infusión, absolutamente seductor. Fino, puro y complejo, en nariz oscila entre frutos negros, especias y hierbas aromáticas. Redondo y fresco, el paladar se desliza con deleite sobre unos taninos apenas esbozados y se detiene en las especias en el final. Un faugères cincelado, delicado y sencillamente delicioso». (Guía Hachette 2026).

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Calmel & Joseph

Variedad

Le Gaillard

Cosecha

2022

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan noir

Tierra

Esquistos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, selección, Syrah sin estrujar y vinificado prácticamente sin remontado a unos 25 °C, Garnacha y Cariñena sin estrujar, vinificados juntos a 28 °C durante 3 semanas con remontados, malolácticas realizadas con hollejos.

Cría

Ninguno

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rojo granate brillante y limpio.

Nariz

Elegante, aromas de frutos rojos y negros (fresa, grosella negra, mora), notas de garriga, pimienta negra y laurel.

Boca

Ataque suave con un tanino muy agradable, aromas mediterráneos, de menta y cuero, armonioso, buena persistencia.

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2029

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con magret de pato, brochetas de ternera, cordero, moussaka, caza menor, queso Cantal añejo...

Más información en Calmel & Joseph

Más información en Faugères

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

La casa ideal para quienes desean conocer los buenos vinos de Languedoc fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega. Elaboran las cosechas seleccionadas de los viticultores a los que se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Amplia gama gourmet con numerosos vinos exitosos y algunas sorpresas sorprendentes.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Ámbito valorado Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 3*Étoile (Vino excepcional)

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

La máxima puntuación para este syrah (mayoritariamente) vinificado por infusión, absolutamente seductor. Fino, puro y complejo, en nariz oscila entre frutos negros, especias y hierbas aromáticas. Redondo y fresco, el paladar se desliza con deleite sobre unos taninos apenas esbozados y se detiene en las especias en el final. Un faugères cincelado, delicado y sencillamente delicioso.

Sobre el bodega :

Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de la región de Languedoc-Roussillon. El dúo lanzó su marca en 2007. Selecciona las parcelas, vinifica y cría los vinos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 07/02/2026

Un poco rústico, este Faugères, concentrado y tenso a la vez, debe su originalidad a su mezcla de frutas maduras y muy frescas con especias, realzadas por un toque de regaliz y notas ahumadas, envueltas en taninos discretos y refinados. Final con un regusto mineral medio. No me convence del todo precisamente por su carácter un poco demasiado «salvaje» y su textura ligera y muy mentolada, ligeramente seca. Un vino con carácter, destinado a una cocina mediterránea especiada. Nota = 3,4.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión del Sr. THOMAS B. Publicado el 04/02/2026

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