Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011

IGP Val de Montferrand|Vino blanco

3.4/5 (20 clientes)

Nota: Bettane & Desseauve 16/20
«Elaborado a partir de chardonnay, viognier, sauvignon y roussanne, muestra una frescura sorprendente. Hinojo y garriga, con un encanto absoluto. » (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2013). Un final de cítricos, mentol y flores blancas... ¡Un hermoso conjunto de sabores deliciosos!

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Sitio web calificado

21 163 opiniones

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Campo

Domaine de l'Hortus

Variedad

La Bergerie

Cosecha

2011

Denominación

IGP Val de Montferrand

Región

Languedoc

Cepas

40% Roussane, 20% Viognier, 20% Sauvignon, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay

Tierra

Suelo pardo formado sobre sedimentos aluviales gruesos del Cuaternario o sobre roca madre margoso-calcárea, a 120 m de altitud, con un clima mediterráneo húmedo y fresco

Viticultura

Viñedos cultivados con un rendimiento de 45 hl/ha

Vendimia

en parte manuales

Elaboración del vino

fermentación en depósito durante 3 semanas

Cría

embotellado tras clarificación con clara de huevo y filtración

Grado alcohólico

13%

Ojo

un bonito tono pálido con reflejos dorados y verdes

Nariz

potente y muy complejo, con notas cítricas (pomelo, piña), notas frescas mentoladas y de flores blancas

Paladar

Un equilibrio magnífico en boca, con frescura, cuerpo y suavidad. Un final con notas cítricas, mentoladas y de flores blancas.

Servir

10-12 °C

Abrir

Media hora antes del servicio

Beber a partir de

2012

Beber antes

2014

Producción

75 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

ce vin accompagnera idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre...<br/>

Más información en Domaine de l'Hortus

Más información en IGP Val de Montferrand

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en la denominación Coteaux du Languedoc y las IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean supervisa con gran inteligencia el destino de la finca a pesar de las pérdidas que han afectado a la familia. Con varias gamas de vino repartidas por esta amplia paleta de terruños (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac se esfuerza por elaborar vinos de gran precisión, especialmente los tintos, finos y elegantes. El estilo de los vinos evoluciona con una cuvée de alta gama, Le Dit de l'Hortus, que se mantiene en la línea de la finca, mientras que las demás cuvées evolucionan hacia una mayor ligereza para ser accesibles rápidamente.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Entre el pico Saint-Loup y la meseta de Hortus, en el valle de Fambetou, esta finca de referencia se extiende a lo largo de 85 hectáreas de terrenos variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, rehabilitaron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego hicieron que sus hijos se instalaran a su lado.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

3.4/5

en 20 opiniones