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Bergerie de L'Hortus 2010 Rosado

Bergerie de L'Hortus 2010 Rosé

Notas: Bettane & Desseauve 14/20 (Bonheur tout de suite), Gault Millau 14/20, Robert Parker 87/100
«Un rosado delicioso, profundo, con un ligero toque reducido que desaparece en cuanto se sirve en la copa para dar paso a su encanto. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

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Dominio

Domaine de l'Hortus

Variedad

La Bergerie

Cosecha

2010

Denominación

Coteaux du Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre

Tierra

Suelo pardo formado sobre pedregal calcáreo del Cretáceo, exposición noreste para la variedad Syrah (bajo el acantilado Pic Saint Loup), exposición intermedia para la variedad Garnacha, clima mediterráneo húmedo y fresco.

Viticultura

Viñas cultivadas con rendimientos de 45 hl/ha

Vinificación

Obtención de los mostos mediante un ligero sangrado (10 % del depósito como máximo), fermentación durante 3 semanas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (17-18 °C).

Cría

embotellado en febrero de 2011

Graduación alcohólica

13,5%

Ojo

rosa peonía muy bonito con reflejos rosas

Nariz

aromas intensos, dominados por la frambuesa y la fresa, con notas amiláceas y florales

Boca

Muy buen ataque en boca, fresco y fino, pero también con volumen y suavidad. Final largo, muy rico en frutas, pero con notas especiadas y amiláceas.

Servir

a 8-10 °C

Abrir

¡y servir!

Beber de

2011

Beber antes

2012

Maridaje

Maridaje

A savourer &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur de la charcuterie, des grillades, des salades estivales...<br/>

Más información Domaine de l'Hortus

Más información Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en las denominaciones Coteaux du Languedoc e IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean dirige el destino de la finca con gran inteligencia, a pesar de los duelos que han afectado a la familia. Con varias gamas de vino repartidas en esta amplia paleta de terruños (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac trabaja para producir vinos de gran finura, en particular los tintos finos y elegantes. El estilo de los vinos está evolucionando, con una cuvée cara, Le Dit de l'Hortus, que se mantiene en la tradición de la finca, mientras que las demás cuvées son cada vez más ligeras y fáciles de conseguir.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Entre el Pic Saint-Loup y la Causse de l'Hortus, en la Combe de Fambetou, esta finca de referencia se extiende sobre 85 hectáreas de terruños variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, restauraron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego instalaron a sus hijos a su lado.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

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