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Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus tinto 2023

Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2023

Pic Saint-Loup|Vino tinto

3.9/5 (8 clientes)

93/100

Le Figaro

91/100

Decanter

(Notas de la cosecha de 2022)

picante

frutas negras

éxito de ventas

«¡Un vino imprescindible que no puede faltar en tu bodega!»

Bergerie de l’Hortus es un tinto potente e intenso en nariz, con notas de frutos negros maduros, regaliz y especias dulces. El ataque es franco y bien equilibrado, con taninos bien integrados y un agradable final especiado, con un delicado toque de regaliz y algunos matices mentolados…

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Ámbito

Domaine de l'Hortus

Variedad

Bergerie de l'Hortus

Cosecha

2023

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache

Tierra

Suelo rojo sobre caliza fracturada, y suelo marrón sobre marga pura, a una altitud de entre 150 y 200 m, con orientación noreste para la Syrah (bajo el acantilado del Pic Saint Loup) e intermedia para la Garnacha.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Parcialmente manuales

Vinificación

Uvas despalilladas y estrujadas, extracción suave y maceración prolongada para afinar los taninos

Crianza

10 meses en depósito para los vinos de gota

Grado alcohólico

14%

Ojo

Rojo rubí intenso con reflejos granates

Nariz

Potente y complejo, con notas de frutos rojos oscuros, vainilla, regaliz y especias dulces

Sabor

Ataque franco con notas de frutos rojos crujientes, bien equilibrado, taninos bien integrados, bonito final con notas especiadas y florales, apetecible y fresco

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Lo ideal es disfrutarlo con una buena chuleta de ternera, pero también con aves de corral y, en general, con carnes blancas o una andouillette...

Más información en Domaine de l'Hortus

Más información en Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en la denominación de origen Coteaux du Languedoc y las IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean supervisa con gran inteligencia el destino de la finca a pesar de las pérdidas que han afectado a la familia. Con varias gamas de vinos repartidas por esta amplia variedad de terruños (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac se esfuerza por elaborar vinos de gran precisión, especialmente los tintos, finos y elegantes. El estilo de los vinos evoluciona con una cuvée de alta gama, «Le Dit de l'Hortus», que se mantiene fiel a la tradición de la finca, mientras que las demás cuvées evolucionan hacia una mayor ligereza para poder disfrutarse rápidamente.

Decanter

Vino puntuado (guía 2024) con 91/100 (añada 2022)

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Entre el pico Saint-Loup y la meseta del Hortus, en el valle de Fambetou, esta finca de referencia se extiende a lo largo de 85 ha de terruños variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, rehabilitaron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego hicieron que sus hijos se instalaran a su lado.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Le Figaro vins

Vino puntuado (guía 2024) con 93/100 (añada 2022)

Valoración de los clientes

3.9/5

en 8 opiniones