Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Les Carlines rouge 2023
91/100
RVF
«Una botella preciosa, elegante y con el toque justo de frescura, ideal para acompañar unas buenas parrilladas»
Les Carlines se abre con un aroma expresivo a frutos rojos frescos y crujientes, acompañados de bonitas notas especiadas. En boca se desarrolla una explosión de sabores frutales en la que predominan la grosella negra y el arándano machacado. La complejidad aromática se armoniza a la perfección con una agradable tensión.
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Ojo
Bonito vestido color rubí
Nariz
Expresivo, con notas de frutos rojos frescos y crujientes, y toques especiados
Paladar
Sabroso, con cuerpo, taninos finos y frescos, todo un ejemplo de elegancia
Servir
A 16°-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes rojas y blancas, platos a la parrilla, quesos e incluso pescado…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Las Carlines, algo cerradas en nariz, se abren con un aroma vegetal noble, típico de la vendimia entera.
Sobre el bodega :
Mas Haut-Buis es, ante todo, un paraje de gran altitud, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre garriga, olivos y almendros. Las 14 hectáreas se componen de nada menos que doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, afincado aquí desde 1999, es un autodidacta que comprendió rápidamente los entresijos del oficio y la exigencia necesaria para producir grandes vinos con carácter, que reflejan la tensión y la rectitud de las Terrasses du Larzac. El patrimonio de viñas viejas, el arduo trabajo en el viñedo, una crianza que da prioridad a los grandes recipientes y unos ensamblajes pensados minuciosamente han permitido a esta finca situarse entre los valores seguros de la denominación.
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de PATRICE K. Publicado el 2 de diciembre de 2025
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Comentario y valoración de Jean Luc A. Publicado el 26/10/2025
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Comentario y valoración de THOMAS C. Publicado el 18/08/2025
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Comentario y valoración de THIERRY F. Publicado el 18/07/2025
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