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Domaine de Montgilet - Les Yvonnais 2011

Domaine de Montgilet - Les Yvonnais 2011

Nueva añada, la de 2010 obtuvo la siguiente puntuación: Gault Millau 16/20
Esta cuvée Les Yvonnais se abre con aromas concentrados de bayas negras maduras y especias. Un tinto del Loira envejecido en barrica que presenta taninos finos y persistentes en boca, con cuerpo y volumen. ¡Mucho encanto y elegancia para esta botella de domingo!

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21 163 opiniones
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Campo

Domaine de Montgilet

Variedad

Les Yvonnais

Cosecha

2011

Denominación

Anjou Villages Brissac

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

arcilla sobre grava de Anjou

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

en su punto óptimo

Elaboración del vino

Maceración de entre 20 y 25 días, en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura de fermentación

Cría

12 meses en barricas (1/3 nuevas, 1/3 de un vino, 1/3 de dos vinos)

Grado alcohólico

12.7%

Ojo

vestido de un rojo intenso

Nariz

con aromas intensos de bayas negras maduras y especias

Paladar

taninos finos y persistentes en boca, con cuerpo y volumen

Servir

en jarra, a una temperatura de entre 12 y 15 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un compagnon ide&#769;al des viandes rouges, du gibier et des fromages affine&#769;s...<br/>

Más información en Domaine de Montgilet

Más información en Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Victor y Vincent Lebreton son fieles intérpretes de los Coteaux-de-l’Aubance. Los hermanos se hicieron cargo de la finca familiar en 1986 y cultivan 60 hectáreas de viñedos en diferentes parcelas y tipos de pizarra. Esto les permite elaborar cuvées de parcela con matices sutiles, que reflejan la resonancia de los esquistos azules (Le-Tertereaux), grises (Clos-des-Huttières) o púrpuras (Le-Clos-Prieur). Una bodega acogedora, con precios asequibles. La gama muestra sus mejores cualidades en el Aubance, como es lógico. Los tintos son sencillos y apetecibles, orientados al placer inmediato.

Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca, situada a las afueras de Angers, es un referente en la región, especialmente en lo que se refiere a los «dulces angevinos», con unos magníficos «coteaux-de-l'aubance» en la carta. Al frente de la explotación creada por su abuelo, Víctor, y desarrollada por su padre, también llamado Víctor, Vincent Lebreton, al mando desde 1995, gestiona (de forma muy razonada) 75 hectáreas sobre un terruño de pizarra. La sexta generación le echa ahora una mano.

El Punto

Le Point

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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