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Château de Coulaine - Chinon Les Picasses 2022

Château de Coulaine - Chinon Les Picasses 2022

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

94/100 Coup de Cœur

RVF

1*Étoile

Hachette

potente
por escribir
amplia
grafito

"Impresionante volumen para esta empresa pero no dura Chinon, muy soleada".

"En tinto, encontramos la floralidad y la fina textura de Picasses". (Le Guide RVF 2025) Un tinto muy soleado y concentrado, elaborado a partir de una selección de las mejores parcelas de la finca, caracterizado por su terruño muy calcáreo, arcilloso y orientado al sur, con muy buen potencial de envejecimiento, que se conserva mejor en bodega.

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Dominio

Château de Coulaine

Variedad

Les Picasses

Cosecha

2022

Denominación

Chinon

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc (45 ans), sélection des meilleures parcelles

Tierra

Arcilla-caliza sobre toba blanca, en el legendario terruño de Picasses (municipio de Beaumont-en-Véron), orientación norte-sur.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional con levaduras indígenas, maceración en cubas de hormigón, fermentación maloláctica en barricas durante la crianza, vino sin clarificar ni filtrar.

Cría

15 meses en demi-muids de varios años, 10% madera nueva, reposición durante 15 meses antes del embotellado.

Graduación alcohólica

13%

Bio

Ojo

Rojo rubí

Nariz

Hermosa concentración de fruta madura, notas de tabaco y sotobosque

Boca

Buen volumen, soleado y concentrado pero muy agradable frescura, los taninos apenas empiezan a asentarse.

Servir

Decantar a 16-18°C

Abrir

1 hora antes de la decantación

Beber de

2026

Beber antes

2036

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con carnes rojas a la parrilla, daube, cocina local o platos más complejos: pato asado, ternera asada con verduras, pierna de cordero... 

Más información Château de Coulaine

Más información Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La nueva generación al frente de la familia Bonnaventure, Jean y Tatiana, está llevando esta finca histórica a nuevas cotas. La edad de los viñedos y los métodos de cultivo ecológico contribuyen al éxito creciente de esta propiedad, que ofrece una buena relación calidad-precio. Gama recomendada, dirección seria.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Sobre el vino :

El vigor de esta cuvée tendería a hacerla parecer un poco austera. Este vigor -la nariz capta sin esfuerzo una madera atlética- se debe también a una fuerte presencia frutal dominada por la confitura de moras. Esto sugiere que el Cabernet Franc fue fermentado durante mucho tiempo en cubas antes de ser madurado durante 9 meses en barricas. Al final, una extracción bien ejecutada produce un vino con buen volumen, firmeza sin aspereza, dinamizado por finos amargos en el final.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 94/100 Favorito

Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

En tinto, encontramos la floralidad y la fina textura de los Picasses.

Sobre el bodega :

La propiedad pertenece a la familia Bonnaventure desde la Edad Media, cuando se plantaron las viñas del histórico Château de Turpenay. En 1988, Étienne y Pascale de Bonnaventure empezaron a ampliar la propiedad. Revivieron el espíritu de los grandes vinos de Beaumont, primer escalón de la denominación Chinon, en la vertiente del Loira, donde los Cabernets, de influencia más oceánica, son más delicados y afrutados que los de la parte oriental de la denominación. Château de Coulaine produce ahora una brillante gama de Chinons ecológicos, que combinan fruta fresca con una textura elegante. Las añadas no borran la expresión de los terruños: la flexibilidad (arcilla de Beaumont y sílice) en Château de Coulaine y la firmeza fresca de los suelos arcillo-calcáreos en Les Picasses, Clos de Turpenay (orientado al sur) y La Diablesse (en su versión de viñas viejas, orientada al norte). Desde enero de 2017, Jean de Bonnaventure, hijo de Étienne y Pascale, está al frente de la propiedad, continuando la historia familiar con rigor, tacto y sensibilidad.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Nota y asesoramiento de M. JEAN LUC L. Publicado el 25/06/2025

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