Château de Coulaine - Chinon blanc Sinople 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La nueva generación al frente de Bonnaventure, Jean y Tatiana, está impulsando este histórico dominio de la mejor manera posible. La edad de las viñas y el cultivo orientado a lo ecológico contribuyen al creciente éxito de esta finca, donde se ofrece una buena relación calidad-precio. Una gama recomendable, una bodega de confianza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Sinople, un 2022 de gran cuerpo, bien equilibrado por sutiles notas amargas y un final enérgico. Un blanco seco de gran envergadura para la mesa.

Sobre el bodega :

La finca pertenece a la familia Bonnaventure desde la Edad Media, época en la que se plantaron los viñedos del histórico paraje del castillo de Turpenay. En 1988, Étienne y Pascale de Bonnaventure emprendieron la ampliación de la finca. Revivieron el espíritu de los grandes vinos de Beaumont, el primer escalón de la denominación Chinon, a orillas del Loira, donde los cabernets, bajo una influencia más oceánica, ganan en delicadeza y finura frutal, en comparación con los del este de la denominación. El Château de Coulaine produce hoy una brillante gama de chinons ecológicos, que combinan fruta fresca y elegancia de textura. Las añadas no ocultan la expresión de los terruños: la flexibilidad (arcilla y sílice de Beaumont) en el Château de Coulaine y la firmeza fresca de los terrenos arcillo-calcáreos en Les Picasses, Clos de Turpenay (a pleno sur) y La Diablesse (en su versión de viñas viejas, orientadas al norte). Desde enero de 2017, Jean de Bonnaventure, hijo de Étienne y Pascale, está al frente de la finca y continúa con rigor, tacto y sensibilidad la historia de la familia.

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